自作カレー

2022年04月26日（火）（一食目）
ポークビンダルー

ポークビンダルーは辛味と酸味と甘味があっておいしい
一方でそれらのバランス次第で同じポークビンダルーでも
すっげーおいしいのと普っ通においしいのに分かれる

そんなこと言ったらどんな料理だってそうだろうとも思いつつ
好ましいポークビンダルーを作るシェフの料理は他の料理もおいしい説
を僕は採用している

バランス次第だから自分が作るポークビンダルーが一番に近い
だけど僕が作る他の料理はおいしくないのもあるのが残念

ごちそうさまでした