カモの気持ちがわかったカモ

ビビッて全然焼こうとしなかった鴨肉
でも　なんか今なら焼ける気がしたから今日３回目の挑戦
もちろん頼りは神の手のみ（笑）
山椒風味でやいたのだけど結構うまく焼けた

今日はポルチーニＯｎｌｙのリゾットもうまく出来て
ご機嫌さん