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エンジョイライフ

散歩、お花、お料理など
趣味中心のつれづれ日記

きのこうどん♪

2008年09月28日 | お料理



≪材料≫
しめじ、舞茸、えのき、人参、乾麺、麺つゆ
薬味:大根おろし、長葱、七味


キノコは麺つゆに水を加え、いり煮したものを
トッピングしました。

キノコがたっぷり入って美味しさアップ!!

暖かい食べ物が美味しい季節になりました~ 






芋まんじゅう?

2008年09月14日 | お料理





今夜は中秋の名月

お月見団子の変わりに『芋まんじゅう』を作りました


≪芋まんじゅう≫
さつま芋      200g
小麦粉          50g
重曹          小さじ1
塩                少々
砂糖             30g
水              20ml



おまんじゅう?とは言えないスイーツが出来上がりましたが
(さつま芋の分量が多かったみたい・・・)

美味しく頂きました~