エンジョイライフ

散歩、お花、お料理など
趣味中心のつれづれ日記

おはぎ作りを

2023年08月16日 | お料理

8月15日(火)おはぎを作りました

《 きな粉と餡子のおはぎ 》

きな粉のおはぎには小さく丸めた餡子を入れて…

甘さ控えめのおはぎ

『美味しいねー』と自画自賛です(^_^;)




季節の味・筍ご飯

2023年04月22日 | お料理



可愛らしいほど小さな筍を買い

『筍ご飯』にしました

下茹でをしたり

時間はかかっても

やっぱり美味しいですね!



食べ過ぎ注意です!




ご近所の方から「ふき」をいただき

『ふきと油揚げの煮物』を作りました

ふきの香り…



季節の味を美味しくいただきました

 


バジルソース

2021年06月17日 | お料理

ご近所の方から沢山のバジルいただき

初めてバジルソースを作りました



フレッシュバジルのいい香りがして…



パスタ、バゲット、サラダ‥等

美味しくいただきます

≪ 材料 ≫

バジルの葉   ・・・・・・・・ 50g
EXVオリーブオイル・・・ 130g
クルミ     ・・・・・・・・・ 50g
ニンニク   ・・・・・・・・・ 5g
塩 ・・・・・・・・・・・・ 少々
ブラックペッパー(粒)  ・・ 少々



≪ 袋にいっぱいのフレッシュバジル ≫