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エンジョイライフ

散歩、お花、お料理など
趣味中心のつれづれ日記

ウェイパーでコーン玉子スープ

2009年07月23日 | お料理



≪材料≫
卵、ホールコーン、椎茸、ウェイパー、片栗粉、黒胡椒、ごま油


ウェイパーという調味料を教えていただき

調味料で980円?(忘れました)は

ちょっと高いかと思いながらも

美味しい料理が作れるならと、買ってみました~



ウェイパーのレシピを探して

コーン玉子スープ塩焼きそばを作ってみました~

(塩焼きそばは、ピーマンを入れ忘れてしまったので、写真写りがイマイチでした~)

味はどちらもうまうま~でした (今日も食べすぎです

玉子スープに、春雨&ラー油を入れても美味しそうですね~

 




 


うなぎちらし

2009年07月19日 | お料理



≪材料≫
うなぎ、卵、オクラ、キュウリ、茗荷、万能ネギ
白胡麻、酢、砂糖、塩

酢飯にうなぎのタレ、きゅうり、白胡麻を混ぜて

トッピングしただけの簡単ちらし寿司


土用の丑の日といえばですが

さっぱりと鰻をいただきました~

夏バテしないように。。。 (大盛りです~)


七夕そうめん☆~

2009年07月09日 | お料理



≪材料≫
そうめん、大葉、万能ネギ、茗荷、人参
卵焼き、市販の素麺つゆ

薬味の茗荷は、今年初めて庭で収穫したものです

☆  ☆  ☆

今日は朝から蒸し暑い一日でしたね

暑くても食欲が落ちることは

全くありませんが・・・