生粉打ちそばの店

今日は私の快気祝いをしてくれるという事で、職場のＫさんお薦めのステーキのお店へ行

く予定でしたが、コロナ禍で閉店していました。どこにする？となって、リニューアルオ

ープンした蕎麦屋さんに変更しました。気になっていたお店です。






Ｋさんに予約して頂いてたので、堀こたつ式のテーブル席を準備してありました。

テーブルの上にはメッセージカードがありました。




こだわりのそばの食べ方。




蕎麦茶とおしぼり。




今日の十割蕎麦は、北海道の幌加内（ほろかない）と音威子府（おといねっぷ）産で、

ご飯は熊本の菊池産米です。




茶碗蒸し。




蕎麦掻きは、そのまま食べてもいいし、醤油たれと味噌たれをお好みで。




蕎麦饅頭と抹茶。

蕎麦饅頭は表面をパリッと焼いてあり、熱々で美味しかったです。太宰府天満宮の梅が枝餅

に似た感じでした。




蕎麦湯。




お客さんが帰った後に、店内を撮影させて頂きました。

私達が利用したのと同じ堀こたつ式のテーブル席。




カウンター席。




お土産に頂いた蕎麦饅頭は、フライパンで軽く焦げ目を付けてもいいし、炊飯器の中に入

れて温めても良いと説明されました。

1個100円で販売もしているそうですが、売り切れていました。予約時に注文していた方

が良さそうです。




このお店は、以前定年退職された夫婦が営まれていたのですが、家庭の事情で閉店。

今年の6月にお孫さん（女性）が後を継いでリニューアルオープンされました。

色々お話を伺ったのですが、若いのに確りしたお嬢さんで、お話も上手でした。

この仕事が好きで楽しいと話されたのが印象的でした。



Ｋさんから頂いた草木饅頭と、Ｈさんから頂いたわらび餅。




今日の会席は1850円（税込）、蕎麦掻きと茶碗蒸しが付かない会席は1400円（税込）です。

今日の会席の蕎麦を2倍にした会席が2300円（税込）。

1850円と2300円の会席には、お土産の蕎麦饅頭付きです。

＋300円で、蕎麦を1.5倍にする事もできるそうです。


先月の私の緊急入院で延期になったランチでしたが、美味しく楽しく過ごせて良かったです。

ご馳走様でした。