にんまりお気楽らいふ

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また大変!!とささみとネギのレンジ蒸し

2009-02-04 16:47:42 | ままちゃん




   いや~
   今年になってちょっとひまになっていた内職
   また大変なことになっております
   でっかい段ボールが20個以上も部屋につんである状態です
   来週くらいまでかかるかな・・

   というわけで、簡単にできるレシピをひとつ












   我が家の一品を紹介



          
                    ささみとネギのレンジ蒸し


   ささみはスジをとり、そぎ切りにします。

   ネギは1㎝位の斜め切りにします。

   ごま油に塩、にんにくのすりおろし、白ごまを入れ混ぜ合わせます。

   耐熱皿に切ったささみとネギを入れ、の調味料と混ぜ合わせます。

   ラップを軽くかけ、ささみに火が通るまで7~10分程レンジにかけます。

   レンジから出し、固まっているささみをほぐし火が通っていればできあがりっ









   調味料とまぜてレンジへポンっ
   簡単です
   簡単だけど、ネギとごま油の風味がささみにうつってなかなか美味
   お酒のつまみにもなりますよ
  





   明日は木曜日
   一日楽しくいきましょう









                                                     


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