誕生会といんげんとなすの巻き巻きフライ

　　　



週末に長女ちゃんの誕生会をやりました
12歳ですよ
早いですね・・・
年女ですもんね

前にもお話しましたが、イベントごとには我が家はカレー
いっぱい作りましたよ～
そして今日もカレーです

誕生会にはケーキですよね
長女ちゃんに

「○○のチョコ生ケーキにして～」

と言われていたので、ご希望どおりに致しました


　　　　　

シンプルだけど、すごく美味しいんです
トップスのチョコケーキの味によく似ています

隣町にあるパン屋さんのケーキなんですよ
パンもすっごく美味しいんです
ほんとに小さなお店なんですけど、いつも混んでいます。

小学校生活最後のお誕生日
来年は中学生かぁ・・・
親も年取るわけだ


長女ちゃん、お誕生日おめでとう










我が家の一品を紹介


　　　
　　　　　　　　　　　いんげんとなすの巻き巻きフライ


いんげんはサッと湯がいておきます。

なすは縦半分に切ってから縦3等分に切ります。

豚薄切り肉を広げ、塩コショウをしてからいんげんを入れて巻きます。

なすも同様にします。

できあがったものを、小麦粉、卵、牛乳を混ぜたものにつけ、最後にパン粉をつけます。

フライパンに油を熱し、きつね色になるまで揚げます。

揚ったらいんげんは半分、なすは1/3に切って器に盛りつけたらできあがりっ









またまた青森からいんげんとなすをいただきました
レモン汁などでさっぱりいただくのもいいですね



明日は火曜日秋分の日でお休み～ヤッター
一日楽しくいきましょう




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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