にんまりお気楽らいふ

楽しいこと、笑えること、色々な出来事、お気に入りレシピを紹介

可愛いシュシュとじゃがいもと大根のトロトロそぼろ

2009-02-06 17:10:36 | 日記




   今日、ままちゃんのお友達から手作りのシュシュをもらっちゃいました

            


   すごい
   この不器用でめんどくさがりのままちゃんには考えられない
   本当に手作りが出来る人って尊敬しちゃいます
   おもちゃとか洋服とか作ってるんですよ
   
   なぜ出来るんだろ・・・

   
   ままちゃんは、ほんっとうにお裁縫が苦手です
   そりゃぁ若いころはセーターなんかを編んだりしましたよ
   ぱぱちゃんにプレゼントしたこともあったなぁ・・・
   でもそれは20年近くも前のお話
   いまではボタンつけがやっと、って感じ
   何年か前にビーズをやってみたものの、2,3個作って終わってしまい、お雛様の飾りをを作ってみたものの、なんだか・・・
   それ以来、出来ずにいます・・・
   やっぱり向いていないんでしょうね
   でも、教育テレビでやっている・おしゃれ工房・は好きでよく見てるんですけどね
   見るだけ・・です

   そんな才能がほしい・・
   だったら努力しろって
   
                   


   無理な相談です・・・
   
   だから違う事で努力しようと思います
   
   
    ・・・・・って何にしようか
   
   そのうち考えましょう












   我が家の一品を紹介



          
                  じゃがいもと大根のトロトロそぼろ



   じゃがいもは皮をむいて6等分にし、水にさらしておきます。

   大根は皮をむいて乱切りにします。

   鍋に油を熱し、しょうがのすり下ろしたものを入れ炒めたら、豚ひき肉を入れ炒めます。

   それに水けを切ったじゃがいもと大根を加え炒め合わせ、全体に油が回ったら、水、お酒、砂糖を加えフツフツとするまで煮ます。

   フツフツとしてきたらアクをとり、醤油を加え再び煮ます。

   全体に火が通ったらうまみ調味料で味を整え、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけます。

   最後にごま油を回しかけたらできあがりっ









   我が家では砂糖を少し多く入れて、甘めにします
   私とぱぱちゃんは一味唐辛子をかけていただいています
   ご飯にかけて食べてもおいしいですよ
   

  





   明日は土曜日ヤッター
   一日楽しくいきましょう




                                           


     レシピブログに参加していますポチっとおねがいします