玉子かけご飯

玉子かけご飯に・・・

しまばら芝桜公園の帰路、こだわり玉子で知られる「塚ちゃん雲仙たまご村」に立ち寄った。塚ちゃん雲仙たまご村のこだわりはニワトリへのこだわり、エサへのこだわり、水へのこだわり、飼育環境へのこだわり、鮮度へのこだわりとおっしゃる。
雲仙たまご村と言っても、この地は島原、芝桜公園も近い。
〒855-0072 長崎県島原市六ツ木町甲1235-1
TEL：0957-64-5591
http://www.e-tamagoya.co.jp/

直売のお店には、玉子のほかにご自慢のプリンが置いてあり、店内で食することもできる。玉子の白身を使ったあっさり味のプリンがおいしかった。コレステロールがちょっと気になるかたには断然おおススメだ。もちろん黄身をふんだんに使った濃厚な味のプリンも用意してある。

おもしろい物を店内で見つけた。

社長の１４歳になるお嬢さんが小学２年生の時に綴った、「雲仙たまご村」への思いだ。
これを読んだとき、わたしの頭に浮かんだのは玉子かけご飯でした。
そして、いつもは食べない朝食を今日は「塚ちゃん雲仙たまご村」の新鮮な玉子をかけたご飯でいただきました。
なつかしいシンプルな美味しさでした。
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