山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント












20年を超える長いお付き合いの外食企業とロサンゼルス視察。
現地4泊5日で「外食25店・小売6店」を検証しました。



*PFチャンズ



*ペイウェイ



*ブレイズピザ



*ドミニクアンセル・ベーカリー



*チポトレ



*タツラーメン





*パンダエクスプレス+ティーバー



*ヒューストンズ





*ホールフーズマーケット 365




*カズノリ・スシ



*ノースイタリア




*シュガーフィッシュ



*イータリー



*トカヤオーガニカ



*スミッテン


*アブリヤ・ラク










*マクドナルド



*チックフィルA




*デニーズ



*ボーンブロス@ベルカンポ


*ビーガンラーメン@ラーメンフッド


*エッグスラット


*ビールマンズ




*インコニト









*博多一幸舎


*misc.






“ Do You Want to Be the Disrupter or the Disrupted? ”

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2015-12-16 ロサンゼルス外食視察
*2013-02-09 ロサンゼルス外食視察
*2012-05-26 ロサンゼルス外食視察
*2005-11-05 ロサンゼルス・ダラス外食視察






6月4日、新本社ビルがシカゴ中心部にオープンしました。
















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