山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント





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フードビズ96号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
1000店舗を狙うビーガンQSRの大ヒット店、
プラントパワー・ファストフードを取りあげました。

同店は「メニュー名」と「味付け」に工夫を凝らし、
ビーガンレストランの発展阻害要因を見事に払拭。
今後の多店舗化に大きな期待が寄せられています。

*プラントパワー・ファストフード










ぜひご一読ください。