ジェン・コリアンBBQハウスがナスダックに上場

ミモザフライト@ルビースリッパカフェ

アルコールを提供する朝昼食専門レストランが好調です。


photo：rubyslipperandrubysunshine

------≪朝昼食専門レストラン寄稿記事≫-----------
*2018-02-03 スヌーズ・A.M.イータリー
*2006-09-30 ファーストウォッチ

ピザハット跡地を狙うピッツェリア

シェフ主導型のミニチェーン、プパテラが
ワシントンDC・メトロポリタンエリアで店内飲食型の
ピザハット(レッドルーフ)跡地に次々と出店しています。

*バージニア州レストンの旧ピザハット


*ピザハット跡地にオープンしたプパテラ







photo：pupatella

カヴァがニューヨーク証券取引所に上場

---------≪カヴァグリルの過去記事≫----------------------
*2018-03-31 カヴァグリル

ダーデン・レストランツ

上場来高値更新。



---------≪オリーブガーデンの過去記事≫----------------------
*2017-12-02 オリーブガーデン・イタリアンキッチン

ロサンゼルス外食視察

マルチコンセプトオペレーター(MCO)のLA業態視察。









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▼ポジショニングマップの作り方
　外食ポジショニングマップの軸だし事例
▼｢食のトレンドサイクル表｣解説
　外食トレンド分析の基本概念
▼世帯年収分布の推移(2000年/2010年/2020年)
▼トレンドキーワード40選
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お疲れさまでした。
またお目にかかりましょう！

---------≪同ツアーの過去記事≫---------------------------
*2023-03-11 ロサンゼルス外食視察

パピ・タコス&チュロス

フードビズ123号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は
＊ビリアタコスとビリアラーメン＊
ストリートフードで多店舗化を狙う新興FCR、
｢パピ・タコス&チュロス｣を取りあげました。
ぜひご一読ください。

*パピ・タコス&チュロス