山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




フードビズ92号が発売されました



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
地中海料理のフルサービスレストランからスピンアウトしたFCR、
カヴァグリルを取りあげました。

*カヴァグリル




















ぜひご一読ください。






*キャピタルグリル




---------≪キャピタルグリルの過去記事≫----------------------
*2017-08-12 キャピタルグリル















courtesy:the orange county register







大手フードサービス企業のロサンゼルス研修。
現地4泊5日で「外食28店・小売9店」を視察しました。



*パネラブレッド 2.0



*ジャージーマイクスサブス




*ジミージョーンズ


*オリーブガーデン・イタリアンキッチン




*マクドナルド‘セルフレジ導入店’



*ダンキンドーナツ



*カールス Jr.


*タコベル



*インアンドアウトバーガー


*デルタコ




*ミールキット (プレップ+ペアド)


*レイジングケインズ・チキンフィンガー


*チックフィル A


*デニーズ




*イル・ロマニスタ






*ポパイズ・ルイジアナキッチン


*ウイングストップ



*ハビットバーガーグリル


*パンダエクスプレス・チャイニーズキッチン




*ファイアーハウスサブス


*アップルビーズ





*ウェンディーズ



*IHOP




*ドミニクアンセル・ベーカリー


*チポトレ


*ブレイズピザ



*イータリー


*スミッテン



*メディチ・ナポリタンピザ・カンパニー


*アマゾンブックス


*マルコスピザ



*ホールフーズマーケット 365



*バーガーキング


*シャングリラホテル


*misc.









お疲れさまでした。
またお会いしましょう :)

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2017-11-18 ロサンゼルス外食視察
*2017-03-11 ロサンゼルス外食視察
*2016-03-19 ロサンゼルス外食視察
*2015-03-07 ロサンゼルス外食視察
*2013-03-16 ロサンゼルス外食視察
*2012-03-10 ロサンゼルス外食視察
*2011-06-25 ロサンゼルス外食視察
*2011-05-28 ロサンゼルス外食視察
*2010-08-07 ロサンゼルス外食視察
*2010-06-26 ロサンゼルス外食視察
*2010-02-13 ロサンゼルス外食視察