昨夜は飲み残りのボトルを空けてからもう少しと思い新たに開けました。
モメサンのメルロー2021です。
モンテッキオのキャンティのあとに飲んだので濃い〜ぃ感じがしましたが、飲むにつれて慣れると美味しくなりました。
また、グリュイエールのチーズとも相性が良くワインが進みました。
今夜は残り物の整理ですが、飲み足りないので一本開けました。
モンテッキオのキャンティ 2022です。
DOCからDOCGに格上げになりましたが、年月の規定をクリアした関係でしょうから中身は変わっていないと思います。
気軽に飲める美味しいデイリーワインです。気軽にと言っても千円台になってしまったのはお財布には痛いです。
チーズは相変わらずグリュイエールAOPです。
やっぱりブルゴーニュですね。
昨夜のは美味しいけど濃く感じて私にはちょっと合わない感じです。まぁ、料理との相性もあるでしょうが？
ということで、今夜はブルゴーニュにしました。
クロズリー•デ•アリズィエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。
薄旨で酸が効いていて美味しいです。
名の通った造り手は高騰してしまい買えないのでネゴシアンものでガマンです。
チーズは引き続きグリュイエールAOPです。
今夜のワインはコート•デュ•ローヌです。
たまには、ちょっと濃い系もいいかなと思って開けました。
ジャン•ルイ・シャーヴ セレクションのコート•デュ•ローヌ モン•クール 2021 です。
意外やちょっとどころかかなり濃かったです。果実味のたっぷりの黒赤紫色です。
バランスが取れているので美味しく飲めてしまうのですが、アルコール度数を見てびっくり‼️14.5度ありました。
同じ量を飲んでも酔いが回るわけです。
気をつけて飲まないと後が大変です。
チーズは、グリュイエールAOPの続きです。チーズをツマミながらワインが進みます。酔いが回ると余計に食べて飲んでしまいます。
今夜は残り物の整理です。
私が飲まない日に妻が開けたワインや先日の残りなどを飲みました。
チーズは久しぶりにナチュラルなカットチーズです。
グリュイエールAOPです。ハード系のチーズの中でコンテの次に好きなチーズです。
これだけでも良いツマミになります。
ミルキーでコクがあり美味しいです。
