休肝日開けは、ブルゴーニュ。

昨日は、休肝日にしました。
今夜は、ドメーヌ・Ｇ・ロブロ・マルシャン・ブルゴーニュ・ルージュ2013。
果実味と酸のバランスが良く、優しい感じのピノです。
ブルゴーニュはおいしいですね。
チーズは、プティアグールオピマンデスプレッド（フランス）です。
羊乳のチーズですが、唐辛子の粉が混ざっている
ちょっと辛味のあるチーズです。
ビールのつまみにも合いそうなおいしいチーズです。
薄く削るようにカットしてバゲットに載せて焼くとトロっとしておいしいです。