はい！栗田 智仁です。
最近、朝ごはんはとっても大切！という話をよく耳にします。
栗田 智仁は、朝ご飯はちゃんと食べていますよ。
子供のころからずっと食べているので、めんどくさくても、必ず何か食べるんです。そうしなしと、なんだか体も変な感じがするし、頭もシャキッ！としないんです。
めんどくさいときなんかは、バナナがとってもいいそうです。
そんなバナナの健康効果をしらべてみました。
バナナの健康効果
バナナは私たちが活動するためのエネルギー源として大変優れている。バ ナナの中の糖質は、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様なため、 エネルギーが長時間持続する。 普段朝食を抜きがちな人は、バナナを食べ てエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することが できる。
バナナには、ビタミンＢ１やＢ２、ナイアシンなどのビタミンＢ群が豊富 に含まれている。
ビタミンＢ群は補酵素として代謝に関与するビタミンで、糖質やたん ぱく質が体内で代謝され、エネルギーになるときに重要な役割を果たす。不足する と肌荒れや口内炎、口唇炎、皮膚炎などが起こるとされている。
またバナナに含まれるカリウムはフルーツの中でもダントツの含有量である。 カリウムは、血中のナトリウム(塩分）を排泄する働きがあり、カリウムを十分に 摂ると血圧を下げる効果が期待できる。
さらにバナナには、マグネシウムや食物繊維も他のフルーツに比べ豊富に 含まれており、食物繊維は便秘を解消し、大腸がんなどの病気を予防する。 低カロリーでビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷり、抗がん作用もある 優れたエネルギー源であるバナナを、ぜひ毎日の食生活に取り入れたい。
脳活性
最近、朝食を食べない人が増えています。特に、若い世代に多いようです。理由として、忙しくて食べる時間がないとか面倒だといったことがあげられます。朝食は、寝ている間に消費されたエネルギー源を補給し、血糖値をあげる働きがあり、朝食を食べない人は午前中の頭の働きなどが悪くなるという調査結果も出ています。
バナナは、栄養があるだけでなく手軽に食べられるので、忙しい朝に最適の食べ物です。バナナに含まれる糖質には、すぐに吸収されてエネルギーに変わるブドウ糖のほかに、果糖、ショ糖、でんぷんなど吸収される速度の違う様々な種類があり、それらは次々に消化吸収され、エネルギーを絶えることなく供給します。
バナナは、栄養があるだけでなく手軽に食べられるので、忙しい朝に最適の食べ物です。バナナに含まれる糖質には、すぐに吸収されてエネルギーに変わるブドウ糖のほかに、果糖、ショ糖、でんぷんなど吸収される速度の違う様々な種類があり、それらは次々に消化吸収され、エネルギーを絶えることなく供給します。
