果物の素晴らしさ/栗田智仁

栗田智仁です!
趣味である果物にまつわる話を書きました!

栗田智仁の料理教室

2010年08月27日 | 日記

栗田智仁の料理教室


料理教室ってほどでもないけど、最近作ったもの書いちゃいます!
まずは酢の物!!
酢の物はやっぱり、わかめときゅうりとイカが一番!!
たこもいいなぁって思うけど、ちょっと存在感がありすぎる・・・。
よく料亭で酸っぱい酢の物を出されることがあるけど、ちょっと苦手。
甘めのほうが食べやすい。
でもプロの味!!これが食べれてこそ本当の美食なのかな?!

あとは、シチューにハヤシライス!
極め漬けには、ステーキを素敵に焼きました・・・・。
すみません。
ステーキはやっぱろ焼き加減とたれが重要!!
あのたれの味はなかなか出せない!
一層のこと買えばって思う人も多い!!
でもここがポイント!!自分で作るからこそいいのです!
なんか偉いこといってすんません・・・・・。
決めては大根おろしかな??
普通すぎ。
栗田智仁、ステーキのたれに悪戦苦闘中です。

これからも!!


栗田智仁、これからも負けない!!
ステーキのたれには!!
あとたれと言ったら焼肉でしょう!
あれがなかったら、やばい。
塩と胡椒でもいいと思うけど、市販の塩はだめ。
こんな男面倒だな。
自分で書いてて思いました。
岩塩ってあるじゃないですか??
塩にも全部味が違うんですよ。
知ってました??
知ってますよね・・・・。
今度塩の味比べしてみてください。
塩は塩でも、本当に味のある塩もあるので・・・。
栗田智仁のちょっとしたこだわりでした!
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栗田智仁のちゃんこ鍋

2010年08月21日 | 日記

栗田智仁ちゃんこと戦う


先日御話したカレーはちゃんとできました。
しかし、ナンはやっぱり難しい・・・・。
なんちゃって。
うそではないですよ!本当に大変でした。
そんなこんなで、昨日はこのくそ暑いのにちゃんこ鍋をしました!!
夏に鍋ってあまり聞かないと思いますが、ついに禁断の扉を・・・・。
かなり暑かったです。
夏にちゃんこで熱中症!!
なんていう記事が新聞にでてもおかしくないくらい。
でも冬とはなかちがった感じでおいしかったです!!!
自家製のつくね最高!!

栗田智仁・・・。


栗田智仁夏バテ?!
暑い、食欲がない。
これって夏バテ?!
むしろ夏バテ経験がないからどうなのかがわからない。
夏風邪もひいたことがないし、インフルエンザもない。
健康といったら健康なのかも知れないけど、なんか寂しい。
僕のとりえは健康なことです。
自慢できること・・・。体力がある。
なんかただのばかじゃん!!
カラダがないと人間は生きていけないからいいことだね!!
これからも健康第一で頑張ります!
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栗田智仁 カレー曜日

2010年08月19日 | 日記

栗田智仁 カレー最高


毎週木曜はカレーと決まっています。
なんでかな?!
なんとなく自分で設定したのですが、毎回同じカレーじゃ飽きちゃう!!
そう思った栗田智仁ですが、今日はインドカレーに挑戦しようと思います。
実はインドだけはまだ作ったことが無いのです・・・・。
御恥ずかしい話ですが。
なんだろう!ここでのこだわりはナン!!
カレーよりもナンに注目したい。
多分これが失敗だとかなりへこむと思う。
買ってくればいいじゃん!って声もたくさん聞こえてきますが、ここで諦めたらだめでしょう!!
なんか全国の主婦のみなさまの御叱りを受けそうです・・・・。
でも、抜く時は抜くけどちゃんとするときは最後まで!
っていうのが栗田智仁のポリシーでもあります!

栗田智仁の問題


さて問題です。
なぜ栗田智仁は彼女ができないのか??
①かっこよすぎるから!!
②料理がうまいから
③くさいから
④細かいから
⑤貧乏だから
さて分かりますか???

正解は自分でもわかりません。
自分の欠点を思いつくままに書いてみました。
臭いってことはないですが。
結構細かいところもあるかも。
絶対女だったら、こういう人嫌だなって思います。
直したいって思ってはいるんだけど、だめだね。
いざって言うときにでちゃうもん!!
あぁぁぁ!なんとかしてぇぇぇl!
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栗田智仁のクッキング!

2010年08月18日 | 日記

栗田智仁です!

お初です。栗田智仁といいます。
趣味について色々話をしていきたいと思います。
さっきから趣味・・・。って何回も言っていますが、僕の趣味は料理です!
はい。cookingですよぉ!
独身で男くさい反面、家庭的な感じも両面を持っています!
僕が料理に目覚めたのは、小学生の頃でした!
何がきっかけっていうのはわからないのですが、自分で作ってみたいっていう感情が強かったのかも・・・。
今では、普通に何でも出来ます!
その為、女性から引かれるときの多々あります・・・。
でも、料理のできる男性って魅力的ではない??

なんか自分で言っているのもいやだなぁぁぁ。
なので、毎日このブログに何を作ったのか自己満足ブログをお書いていこうと思います。
厳しいコメント待っています!

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