2016年1月31日(日)
立川の「伊勢丹」で開催中の大九州展にやって来ると、
イートインに薩摩川内の「宝島」があったので頂きました。
2年ぶり2回目の潜入です。
キビナゴラーメンに、
前回は無かったキビナゴトッピングがあったので頂きました。
スープはライトな豚骨と野菜等に
アンチョビ風キビナゴペーストが効いて
独特な風味を醸し出している。
麺は鹿児島らしい加水率高目の中細のストレート。
歯ごたえとのどごしよいです。
トッピングはチャーシュー、焼いたキビナゴ、
揚げネギ、揚げニンニク、アオサノリ。
キビナゴは酒呑みたくなります。
全体的にあっさりなのであっという間に完飲完食です。
ごちそさんでした！
キビナゴラーメンキビナゴのせ800円
場所:立川市曙町2-5-1
