昨日はしとしと梅雨らしいお天気の一日でした。
こんな日は何もしなくても良いという大義名分が成り立ちます。
冷凍庫に入ったままのお豆腐屋さんのおからを出して
卯の花を作りました。
ちくわ、しめじ、人参、こんにゃく、鰹節粉、ねぎ
福岡の叔母から届きました。
じいら、大喜び
先日笹団子と一緒に入っていた小夏。
実は食べて皮をとって置きました。
小夏って高知特産の日向夏の別名なんですね。
毎年高知からお取り寄せなんですって。
今年の小夏はちょっと傷があると言っていましたけど
友達おすすめのマーマレードを作りました。
合計6個です。
250gの皮を細かく切って
グラニュー糖100gと水２００ｃｃで煮ただけ、簡単。
私の手だからちょっと粗く切ってしまいました。
ここで性格がでますね。
ま、いっか。
二瓶できました。
ホワイト義姉が手づくりジャムを持ってきてくれました。
毎年作ってくれます。
繊維たっぷりで体にもいいジャムですよ。
私はマーマレードをあげました。
昨日は「歩こう会」で13キロもあるいたそうです。
しかも山あり階段有りでさすがの義姉も今日は筋肉痛だとか。
来月は小田原まで行って小田原城近辺でウオークラリーですって。
上は80代の方もいらっしゃるとか。
皆さん元気ですね。
因みに義姉は69。
グループでは若い方だそうです。
いつも元気な義姉です。
そんなこんなで一日を過ごしていました。
そして今朝のことです。
畑にいったらなんと
皇帝ダリアが根元からぽっきり！
フランネルソウも倒れています。
そう言えば、時折大雨と強風が吹いているのには気が付いていましたが。
こんな被害が出ていようとは。
ショック！
せっかく今年の皇帝ダリアは丈夫で成長も早かったのに。
エキナセアも折れています。
とりあえず応急処置しました。
