婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です
 

まとめてお昼ご飯 今年最後のup

2018年12月31日 07時16分07秒 | グルメ・クッキング


12月12日


12月16日






12月17日
カップヌードル




12月
この餃子はじいらが貰って来た山形県高畑の餃子です。
大きくて皮がもっちり。



12月
ミートソースとねぎと卵で炒飯にしました。



12月23日
クランツパンと味噌汁


こちらは☟

12月21日の朝ご飯



神戸屋キッチンでモーニング



ペデストリアンデッキの歩道に屋根がつきましたね。


来たる歳も元気に水戸へ行けますように!

来年は私もまた楽器をならいたいな!

ヤマハで鍵盤ハーモニカの講座が改設されるという情報を得ました。

鍵盤ハーモニカかぁ!

とらの鍵盤ハーモニカがありますよ!^^

ちょっと揺れ動いています。


さ!今朝も冷え込んでいます。

今日はたたきごぼう(多多喜)とししゃもの南蛮漬け、鶏肉のキムチ焼きを作ります。




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今年もたくさんのコメントをありがとうございました。
また来年も応援お願いします。
年内は(って今日だけ(;'∀'))コメント欄は閉じております。


歳夜料理とおせち料理

2018年12月30日 22時05分35秒 | グルメ・クッキング


室温!さむ!


それでは始めますか

まずは紅茶🐽

モモブロックを紅茶二袋入れて一時間煮ます。



醤油150㏄
みりん 75㏄
酢   75㏄

調味料を沸騰させます。

茹で上がった肉にかけます



粗熱が取れたジップロックにいれて冷蔵庫へ


同時進行で鶏もも肉の八幡巻きを作りました。



下茹でしたごぼうと人参をまいてタコ糸をきつく縛って焼き目を付けます。



だしまたは水100㏄ 
醤油50㏄
砂糖
みりん
醤油


煮詰めます。





梅の形に抜いてグラッセ






カナダから届いた子持ち昆布は塩抜きします。

水1リットルに塩小さじ1入れて2時間塩抜き。

それを3回繰り返して調味料に漬けます。

出し汁200㏄
みりん大さじ1
薄口醤油大さじ2
塩大さじ1




次は豆腐伊達巻き



初めて作った伊達巻きでした。

うまく出来たと思います どや^^




外は青空。

台所も10度まで上がって来ましたが寒い!

時々茶の間に逃げ込んで暖まります。

お昼にラ王



最近味が薄くなったような気がします。


他に何を作ったか忘れちゃった💦

そうだ!紅白なま酢も作りました。

他にピクルス。

これは歳夜の食べ物。

明日はブロ友watakoさんに教えていただいた

「ししゃもの南蛮漬け」を作って持っていきます。

これ、教えてあげたらうーちゃんも作ると言っていました。


じいらが仕事から帰って来てお餅を買いに行きましたが、ありませんでした。

やはりつきたてお餅は届いたグッドタイミングに行かないとダメですね。

結局切り餅をかってきました。


ホームセンターに寄ったらなんとなんと198円です。



スーパーで売っている小さな干支つきお餅298円が98円です。

これなんて三宝つきですよ。



ね!いいでしょ?

これも新潟の商品ですよ!

これは玄関において、先日買って来たおかがみと交替!


さ!明日も頑張って作ろうっと!







お年玉

2018年12月30日 07時32分55秒 | 日々くらし
いよいよ晦日です。

焦りませんけど^^今日は一日5度以下の台所に立ちますよ。

お買い物にと思っていたのですが、聞いたら今日は5時までだというので、

じいらが帰って来てからお餅を買いにいきます。


ところで

皆さん、お年玉はどうされていますか?

家では甥っ子姪っ子たちの子供にお年玉を渡すのですが

ホワイト義姉とあき義妹と相談して、やめようということに。

でも、ある年、やはり可愛そうよね、と言うことで

千円でもいいから上げようということに。

それで千円から2千円入りのおとし玉を再開しました。 

でも~もっとおおきくなると、たとえば中学生とか高校生になると2千円ではかわいそうかなと。




新品に交換してもらってきました。


これもお年玉袋に入れなくっちゃ。


お年玉嬉しいもんね。

自分の孫もいれると12人?

早くみんな稼ぐようになってね!^^


カナダのジーンから写メが届きました。



カナダって必ずパイを作りますね。

そう言えば母もよくアップルパイを作っていましたね。

このパイはクリスマスにキャシーが焼いたパイ。

そしてこちらは90歳のジーン叔母が

Holidayパーティにキャシーの家にお呼ばれされた時に持参した

アップル、レモン、パンプキンパイだそうです。



すごいな~


それでは私もおせち料理を作るとしましょう。




今日のお仕事

2018年12月29日 18時30分07秒 | 日々くらし


今日は冷えましたがお天気の良い一日でした。




今日はお布団干して、お部屋の掃除



お茶を一服



残っていた多肉も寄せ植えにしました。




秋義妹に貰った人参です。

畑に植えて保存しました。

カゴメジュースに使う人参だそうで、生で食べると甘くておいしいそうです。


1時過ぎ、水戸公設市場でイベントをやっていると昨夜のニュースで言っていました。


行ってみましたが、ここは午前中勝負ですね。

ほとんどのお店が閉じていました。


市場食堂があったので入りました。

この時間でも結構混んでいて券売機のメニューは半分売り切れマークがついています。

私は市場弁当にしましたが、チケットを持って行くと

「魚が切れてしまって肉、肉になります。

 時間も少し余計にかかります」

「いいですよ」

じいらはカレーライス



これで600円は安い!

わたしの注文したお弁当も600円。

じいらが完食してもまだ来ません。

おやおや、袋に入ってきました。



市場弁当って、本当に持ち帰り用のお弁当だったんですね^^;


車の中でいただきました^^



から揚げに生姜焼きにイカのフライ。

すごいボリューム。

熱い味噌汁もついていました。


気にいったので、ここ、また来ましょう^^


お年賀も買って大晦日とお正月の食材を買って帰りました。


夕焼けも



すっきりときれいでしたよ。






冷えています

2018年12月29日 07時50分57秒 | 庭時間

先日買った多肉、ひと袋に5個はいっていて390円でした。

こんな値段、多肉ブームになってからありませんよね。

二袋買いました。



割れてひびの入った土鍋に。



今朝は一番冷えたようです。

外の水道が凍っていて、お風呂場の窓も凍っていてあきません💦


干していたりんごのグラッセも凍みています。



台所は気温2度ですから(~_~;)


オーサム!




昨日のいただき物!




昨日のお昼ご飯!

病院の帰りに神戸コロッケ店で買ってきました。


今日の朝ご飯は



さ!働くか!じいら。

今日はじいら、今年最後のお休みです。





今日は末広がりと言うことで

2018年12月28日 20時10分00秒 | 日々くらし


今日は8時37分の電車に乗って水戸へ。

事故で25分遅れで到着。

バスに乗って(いつもは病院の送迎バス)バス停から走り(つもり(;'∀'))ぎりぎり9時半の予約にセーフでした。


第一検査が終わって買って来た(これははずせない)サンドイッチで朝ご飯



今日はさすがに空いていて早く終わりました。

11時の送迎バスに乗ろうと、45分近く待ち、バス停に行くと


ななな~んと10時45分でした。


あるいて駅へ。


疲れたので電車に乗って帰りました。



これ買ったんだわ。

わたしって食べることには執着ですね(;^ω^)


帰ってからお花を活けました。

それは恥ずかしいのでおみせできません。


あき義妹夫婦が人参を持ってきてくれました。



あき義妹って、畑で収穫している人を見ると車を止めてお話するんです。

「このお野菜売ってもらえますか?」

そして毎年この時期になるとごぼうを買いにあちらへ

人参を買いに別の農家へと放浪^^

たくさんの人参ありがとう。

でも、この人参も今年で終わりだそうです。

ここも作物縮小とか。

また探すといっていました^^


暗くなってからうーちゃんがやってきました。

今日が今年最後のお花の日だと言っていました。

そしたら私にまで作ってくれたのです。



大感激!

ありがとう!

私が活けたお花はひっこめました(;^ω^)


玄関にも飾りつけたし、これでお正月いつでも来い!ですね。



これでもう満足じゃ~!



カウントダウンがスタートしました

2018年12月28日 07時00分07秒 | 日々くらし
昨夜、あれ?明日はもう28日!

注連飾り買っていない!

いつもは30日なんだけどね。

このまえうーちゃんが

「30日は仏滅だけど、いいよね!30日だもんね」

そうそう、いい。いい。

30日って決まっているからね。

でも、28日でもいっか~

って話していたんです。


昨夜じいらが仕事から帰って来てホームセンターに行ってきました。

夜、🎄飾りも片づけて、今日はお正月バージョンにしましょう。

鏡餅も若松もお花も買ってきました!




カウントダウンがならないと動けない私です。


ブロ友さんのブログを見て、

そうだ!我が家においしく無かったリンゴが2個のこっています。

それで作りましょう、りんごのガレット?あ、グラッセでした。

りんごを切って砂糖を振りかけて、レモンも入れたんだっけ?

カボスがあったからそれでもいいかな?

水が出て来たらぐつぐつ弱火で水分がなくなるまで煮て



クッキングシートに並べて干しました。



ようちゃんさんとはまるで違うもののような出来ですが、味は同じように^^おいしいですよ。

今日はざるに干して乾燥させます。


残ったりんごを細かく切って冷凍して置き、カレーの時に一緒に煮こむという方もいらっしゃいます。

これもgoodideaですね!


昨日のお昼ご飯



昨日の晩ごはん



嫁ちゃんの焼いてきたローストチキンをとらが持って帰るのを忘れていました^^;

塩だけで味つけして焼いたというけれど、これがおいしいんですね。

それに残ったらスープにするのだそうです。








双葉の会

2018年12月27日 07時55分07秒 | 友達
おはようございます。

昨日は久しぶりにうーちゃんとおでかけしました。

うーちゃんのお母さんが転んで骨折して介護が始まり、会うのは一か月ぶりかな?

お母さんの骨折がそろそろ治りそうなんだけど、親孝行の娘がいるから

やる気をなくしているそうです。

そしてわがままばかり言っているとか。

私は娘がいないから絶対に病気にはなれないわ!頑張る^^;

骨折されるまでは孫息子のお弁当を毎日作っていらっしゃった方だから

完治されたらまた元気に行動されるでしょう。

それを期待して頑張る!とうーちゃんも言っていました。

偉いネ!頑張ってね!


私は前からブーツが欲しかったので探してもらいました。

あれこれ履いてみたけどなかなかねぇ。

結局こちらを!



これはじいらからのプレゼントとして買いました^^;

お金を貰ったのでね!


ランチはフードコートでかつやのカツカレーにしました。



これ、おいしいんですよ!702円。


楽しかった!


夜、団子三兄弟たちがさっと来てさっと帰りました。

お歳暮を貰いました。






義兄が野菜を届けてくれました。



梅酒もあります。



我が家は梅酒だらけ。

週三回ほどお風呂上りに梅酒と貞子さんの梅酢と梅シロップを合わせた

カクテル?を飲んでいます。

たまに炭酸もいれて!




お布団を干そうっと!

年末寒波が近づいて来ているようです。

風邪をひかないようにして元気に年越ししましょう。






CHRISTMAS

2018年12月26日 19時42分07秒 | 団子三兄弟
昨日の楽しかった🎄パーティーの様子をどうぞ^^





プレゼントありがとう!



ムッキーが弟たちに

「プレゼントもらって嬉しい?どれだけ嬉しい?」

ってそれぞれに聞いています^^


お料理は


かあかが焼いてきたローストチキン
とらが2本持って帰りました。




出前のお寿司




蟹に喰いつく二人

ナッキーは

「そんなに食べたらおなか一杯になってケーキが食べられなくなるよ」

といって一本だけ。



ポテトサラダのツリーとプチトマトのミニサンタ



鍋はしゃも、ふぐ、鶏手羽元、つくねなど。




私の好きなシャンメリー

団子たちは炭酸が嫌いなのでとらと私の二人で2本のんでこれは残ったものです。






とらが手土産に買って来たドンペリとスコッチウイスキー「グレンフィディック 」




にぃにぃからベーブレードとスタジアムをプレゼントしてもらいました。



とらにいが大好きな三人です。





不二家のケーキ



かあかたちからのクリスマスプレゼント
ショルダーバッグです。
私が手提げバッグをおとして来たことを知っていたかのようにグッドタイミング!^^




「どうぞ!」
じいらには焼酎

いっぱい食べて楽しいひと時でした。


とらは今日帰って行きました。

またおいで!





🎄も終わって次はお正月の準備だよ

2018年12月26日 07時32分52秒 | 団子三兄弟
賑わった🎄も終わって、さ~!次は大晦日^^

なんだか食べることが中心ですが💦

昨日は朝からムッキーがやって来ました。



宿題4ページやって

お掃除のお手伝い



お手伝いがおわったら一足早くクリスマスプレゼントを貰って



河原でドリフト操縦



かあか手作りの弁当持参



完食!


我々はおそばを食べるけどムッキーも食べる?と聞くと

「食べられるよ」

では、今回は西山荘のおそばやさんへ行きましょう。



私はこちらを



1100円です。

お腹いっぱいになって少しお散歩しましょう。

秋の紅葉が素晴らしかった西山公園もすっかり木々は葉をおとしています。



枯れ葉の投げっこ!

楽しそうです。



さ!お買い物してご馳走の支度だよ!






MERRY🎄!

2018年12月25日 06時41分16秒 | グルメ・クッキング
今朝、皆さまのところへは、サンタさんは来ましたか?^^



冬晴れです。

氷点下までさがりました。


今夜が我が家のクリスマスパーティです。



しゃものがらでだしを取ります。



しょうがとネギをいれてあくをすくいながら、コトコトと3時間!




このだしで



しゃも鍋にします。

しゃもだけでは足りないので、他にふるさと便のふぐも入れます。

これからお買い物に行っていろいろ調達してゴチャ鍋になりますね。




秋に遊びに来たカナダのマイケルとバレリーの新居だそうです。

外国だなーって感じです。

我が家とは大違い(;'∀')






おやつと晩ごはん

2018年12月24日 20時15分30秒 | グルメ・クッキング


徳川家の碧の御紋が入っています。

「ははーっ」m(__)m

もうコーラは止めましょう^^


ホワイト義姉手作りの干し芋。




皮が黒い?


中に数個、普通の皮も入っていました。




いただき物の洋ナシ、ル・レクチェ



輪切りりんご




食べてばかりですみません。




晩ごはん



紫大根の浅漬けにかつお節を炒ってあえあした。
塩味が少しマイルドになりました。

餃子



水餃子のコンソメスープ



じいらが貰ってきたクジラ肉!

スキレットで焼きました。

取りだすとき柄に触れてちょっと火傷しました、ドジ!


そして



筋子も!

いつもありがとうございます。

今年、貰い納め?^^

じいらは31日まで仕事です。


明日は休み。

クリスマスパーティをします。






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晴れた朝

2018年12月24日 08時19分35秒 | 庭時間
晴れました\(^o^)/



お布団干しましたが、風が強いので倒れないように気をつけなくちゃ!



水仙が咲いています。



地植えのミックスミニサラダが育ってきました。



ブロ友さんの真似してお皿にリース状に飾りたいと思います。

こんな小さいのどうしようと思ったけど、goodidea。


朝ごはん

  

豆腐となめこの味噌汁ねぎ入り
なめことねぎは冷凍してあります。
カナダから届いた紅鮭。


さて!今日はどこを掃除しましょうか?




八頭を煮ました

2018年12月23日 20時58分43秒 | グルメ・クッキング
堺のよっちゃんが

「八頭がおいしい」

って言ってくれるから、私も試しになン十年ぶりかで煮ましたよ^^



ほんとおいしい!

ぬめりがなくて、すぐに火が通ります。

これからは里芋よりこっちだわ!


妹も八頭を知らないそうです。

へぇ~


晩ごはん



八頭の煮ものの仕上げに油揚げをいれて煮ていたら下が焦げてしまいました(;'∀')