【インドのドリンク】 ～さとうきびジュース～

インド初心者にはお勧めできないが・・・。

お世辞にも清潔に洗ってあるとは言えない「さとうきび」を、
あまり清潔とは言えない搾り機を使用して搾る。
そして絶対に清潔とは言えないコップに入れてくれる。

透明感はなく濁っていて、ちょっと青臭いが、
十分に甘みのあるジュースである。一杯１０Ｒｓ（約２０円）。

デリー辺りの都会で見かけるのは、
人間が手で機械を回しているのだが、
この辺り（西インドマハラーシュトラ州シルディ村郊外）は、
このように　牛が搾り機を回している。
　　　　　　　　　　　　　


小屋の後ろは、延々と続くさとうきび畑である。

　ザワワワ、ザワザワ、ザワザワ・・・
　ザワワワ、ザワザワ、ザワザワ・・・

ひとり鼻歌を歌っていた私の背後にはっの光景がっ

野生的にかぶりつくわが友Ｕさん（右）とＫ嬢。
　　　その辺に積んであったサトウキビを勝手に失敬したらしい・・・。

　だいぶ前から性別は、とっくに超越しているとは思っていたが、
すでに人間の領域さえも、はるかに超えていた・・・・。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　


ちなみに・・・
Ｕさんとは、ベジ・ハーブ・サーガのオーナーのお姉様。
Ｋ嬢は、Ｕさんちのネパール人のメイドである。

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