インド人はスナックが大好きだ。
中には舶来物(外国製品)や洗練された物もあるのだが、
昔ながらの物も結構ある。
この「CHAKALI」(チャックリ)は、
先日のりさんが帰国された時にお土産に頂いた物。
一見すると、インドの代表的庶民のお菓子である、
甘~い甘~い「ジャレビー」に色も形が似ているのだが、
良く見るとネジリが加わったジャレビーの形とは異なり、
蚊取線香のような渦巻き型であった。
のりさん曰く、 ビールのおつまみに最適との事。
ちなみにインド製ではなく、
メイド・イン・アメリカ(シカゴ製)である。
南インドのお菓子がアメリカで全国区になったそうな。
さっそく味見をしてみる。
思ったより、歯ごたえがある。
ガリッ、ポリッ・・とかじってみると、
最初は普通の塩味である。
噛んでいるうちにインド風のスパイスがお出ましになってくる。
カレー味である。 おおっ・・・インドだぁ~。
日本人の私が言うのもなんだが、懐かしい味だ。
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【インドのお菓子】 ~ホワイトチョコ~
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【インドのお菓子】 ~グラブ・ジャムー~
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一見すると、インドの代表的庶民のお菓子である、
甘~い甘~い「ジャレビー」に色も形が似ているのだが、
良く見るとネジリが加わったジャレビーの形とは異なり、
蚊取線香のような渦巻き型であった。
のりさん曰く、 ビールのおつまみに最適との事。
ちなみにインド製ではなく、
メイド・イン・アメリカ(シカゴ製)である。
南インドのお菓子がアメリカで全国区になったそうな。
さっそく味見をしてみる。
思ったより、歯ごたえがある。
ガリッ、ポリッ・・とかじってみると、
最初は普通の塩味である。
噛んでいるうちにインド風のスパイスがお出ましになってくる。
カレー味である。 おおっ・・・インドだぁ~。
日本人の私が言うのもなんだが、懐かしい味だ。
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