せっかく雨が降って涼しい日が来たと思ったら、またまた猛暑がぶり返してきました。雨と関係するのかも知れませんが、蚊がやたら多くなったような気がします。また、昼間でも群れで襲いかかってきます。雨が降って水たまりが増えたため、卵を産むチャンスが増えたのでしょう。雌の蚊は積極的に交尾して、卵の栄養のために必死に吸血するそうです。よほど必死なのですね。朝窓を開けると、外から突進するように蚊が入ってきます。
私が使う家庭用の製粉機 製粉機のバケットを取り付け
さて、先日刈り取りして、脱穀して、天日乾燥した小麦を製粉しました。プロ用の製粉機ではないので、1度の製粉ではパンにしたりうどんなどに加工できるような微細な粉にはなりません。そのため、製粉を最低5回位繰り返して微細な粉にします。その粉は、微細な網で濾さないので全粒粉となります。つまり糠を含んだ小麦粉となります。
微細な粉にするため、製粉を最低5回位繰り返す
製粉所のように毎日製粉しているわけではないため、製粉が終わるたびに製粉機を分解します。そして、製粉機内部に付いた粉を取り除きます。粉を取り除かないと、粉を食べるやっかいな虫が発生するからです。今回も次の製粉に備えて分解し、製粉機の内部に残った粉を取り除きました。出来上がった小麦粉(全粒粉)は、待っていた友達に持って行きました。
製粉1回目 製粉3回目 最後、ビニール袋に
カレンダー
バックナンバー
プロフィール
カテゴリー
- 歴史探訪他ウォーキング(1037)
- 古ラジオ修理工房(279)
- 綿栽培,糸つむぎ,織り,染色(613)
- 農業体験(57)
- 野菜:葉菜(278)
- 野菜:果菜(104)
- 野菜:根菜(130)
- 野菜:芋類(152)
- 野菜:豆類ほか(179)
- 稲:春作業,苗作り(98)
- 稲:田植え,草取り(53)
- 稲:稲刈り,脱穀,精白(113)
- 稲:その他(48)
- 麦,穀類,雑穀(321)
- 草刈り,整地(234)
- 樹木,果樹(292)
- 花,野草(181)
- 農機具,工具(165)
- 建設,工事,修繕(103)
- 家族関連(203)
- 料理、食品加工(16)
- ふるさと(508)
- 子供の育成関連(146)
- イベント,行事(219)
- 生き物(94)
- 田舎暮らし(500)
- パソコン,電子機器(59)
- Weblog(16)
最新記事
最新コメント
- のんた/周防大島和田地区の史跡巡りウォーキング(1/4)
- 東京里山農業日誌/親子で楽しみながら六角凧(たこ)作り
- 東京里山農業日誌/切株の処置、どうしたら早く腐るか
- 山本 眞美/切株の処置、どうしたら早く腐るか
- 栃木県民/親子で楽しみながら六角凧(たこ)作り
- かんた/昭和30年代の平生町の面影を巡るウォーキング(5/5)
- narkejp/最後の渋柿を収穫して干柿に
- narkejp/最後の渋柿を収穫して干柿に
- 田布施座/夏の辛い草刈り
- まりふのひと/夏の辛い草刈り
ブックマーク
- goo
- 最初はgoo