ブリしゃぶ

ブリしゃぶ

鍋に昆布だけ入れてお湯でしゃぶしゃぶしようと思っていたが、しゃぶしゃぶ用のつゆが売っていたので使うことにした

ブリ・牡蠣

豚ロース・豚バラ・肉団子

豆腐・椎茸・エノキタケ・水菜・白菜・白ねぎ

〆は雑炊

しゃぶしゃぶのつゆは味が濃く、柑橘の風味が強かった

具は美味しく食べたが〆の雑炊は柑橘系の味が邪魔して家族には不評

うどんにすればよかった