電話回線

白ご飯

焼肉

牛肉とウインナー

息子二人があまり帰ってこないので焼肉のたれが余っている

ほうれん草と舞茸のソテー

塩コショウ

さつま芋のレモン煮

三温糖・ポッカレモン

筍の土佐煮

パックのお惣菜

豆腐とワカメのお吸い物

実家へ電話しても繋がらないので　家の電話機を持って実家へ行く

電話機を代えても状態は変わらないのでNTTに連絡すると回線異常らしくて明日修理に来てもらえることになった。

母は無頓着

発信はできるので　自分がかけたいときは普通にかけているらしい

着信が来ないので「変なセールスの電話を取らなくていいわ」などと言っている

でもこちらから電話をかけても繋がらないというのは困る

母はスマホも持っていない

頼れる近所の人たちも　母と同様高齢な人ばかりだ

電話の無い世界なんて私には不安しかない

電話機

白ご飯

アジフライ

「フライパンで簡単サクサクアジフライ」というのを買って揚げてみた

やっぱりイマイチだった

添えは千切りキャベツとトマト

タルタルソースは去年漬けたらっきょうとマヨネーズで作る

青梗菜と牛肉の煮物

青梗菜・舞茸・牛肉

中華だし・みりん・酒・砂糖・醤油

野菜を煮てから片栗粉をつけた牛肉を加える

薄揚げと玉ねぎのお味噌汁

実家に電話をかけても繋がらない

ずっと話し中になっている

昨日は呼び出し音が一度なってから話し中になった

昨晩はその後母から電話があって「何だか電話がおかしいのよね」と言っていた。確かに通話と一緒に話し中のプップッという音が聞こえる

その後の電話の様子を聞きたくても今日は全く繋がらない

１１６に電話して回線の契約内容を教えて貰い、スマホで回線チェックをするが判別不能と言う回答。

回線は実は一ヶ月前に見てもらって屋外からの引き込み線を修理してもらっている

その時は回線チェックで「回線異常あり」と回答があった

今回はおそらく長く使っているという電話機だろう

でも確信は持てない

近いうちに我が家の電話機を持って行って確認しなければ

2023/05/29

白ご飯

ポークチャップ

豚こま肉で作る

玉ねぎとパプリカは先に炒めて取り出しておく

豚こま肉を炒め合わせ調味料を加える

ケチャップ・砂糖・酒・牛乳・醤油・オイスターソース・コンソメ顆粒

味を絡めてから野菜を戻し入れて野菜にも味を絡める

添えは千切りキャベツときゅうり

たっぷりの水でさらしたもの

ポトフ

キャベツ・人参・ウインナー・じゃがいも

コンソメスープとローリエのみ

蓮根のたらこマヨネーズ和え

スーパーの惣菜売り場で見つけた

蓮根がシャキシャキして案外美味しかった

香典返し

白ご飯

鮭のムニエル

鮭は塩コショウして小麦粉をつけてフライパンで焼く

ザワークラウト風

昨日漬けたザワークラウトの味がはっきりしなかったので　今日は昨日の残りをウインナーと一緒にオリーブオイルで炒める

トマトとブロッコリーのサラダ

スライス玉ねぎを加えて胡麻ドレッシングで和える

豆腐とワカメのお味噌汁

四十九日も終え、頂いた香典のお返しの手配をするために実家に行く

遠い親戚の方には郵便局のカタログから選んで書き込み、近所の方たちの分は近くのショッピングモールへ行ってのしをつけてもらい　配る分の紙袋もつけて買って帰る

母は連日の手続き三昧にウンザリしてるらしく「先に死んだ者勝ちよね！することが多くて腹が立つから　早く迎えに来て頂戴って毎朝お父さんに言ってるの」と言った

義理の母は　義理の父が亡くなった時「長生きしないと損や」と言っていた

多分私は後者だと思う

2023/05/27

白ごはんと十穀米

どちらも冷凍庫に余っていた

こたつねこは白ご飯のみ

鶏肉のガーリックソテー

鶏は塩をしてオリーブオイルとにんにくスライスを熱してこんがり焼く

皮がパリッとして美味しく焼けた。

久しぶりに鉄のフライパンで焼いたからかも

キャベツのザワークラウト

キャベツは茹でて酢・砂糖・塩・粗挽きマスタードで和える

蒟蒻の炒り煮

こんにゃくは下茹でしてからごま油でチリチリになるまで炒めてから水・砂糖・醤油・みりんで煮詰める

案外美味しかった

海老のチャウダー

海老・じゃがいも・人参・玉ねぎ

ハウスシチューミクスを使って作る