白ご飯
カレイの煮付け
酒・三温糖・醤油
豚肉の黒酢炒め
豚こま肉は酒と醤油で下味をつけて小麦粉をつけて先に炒める
ピーマン・茹でた人参・玉ねぎ・しいたけを炒め豚肉を戻し入れる
酢・砂糖・酒・醤油・すりおろしニンニクを加えて炒め合わせる
エノキタケ入りうどんスープ
とらじまはうどん抜き
今日はぶちくんが社用の研修に出かけたので夕食は夫婦だけだ
久しぶりにチューハイを飲むというこたつねこはイカフライを買ってきたのでおかずは一品少ない
ワクチン接種を受けて3日目
腕の痛みも随分おさまった
スマホで調べるとモデルナワクチンの副作用で一週間後に接種場所がまた腫れたり腰が痛くなったりする人もいるらしい
明日からの一週間は仕事がハードらしいので、どうか一週間もちますようにと祈るばかりだ
今日のお昼ごはんは生春巻き