ミニペコリノ 1カット(約200g)

素朴な白と茶色の混ざった外皮は、その中身が優れた出来であることの証。濃厚なコクと甘味を感じるナッティな香りが特徴です。若めの状態ならそのままカットして梨やクルミと一緒に召し上がる他、熟成したものは、いろいろな料理の仕上げにすり下ろしてお使い頂けます。白ワインにも赤ワインにもとてもよく合います・・・とのこと。

自分はポリポリと食べるのが好きで
ちょっとパサッとした感じが白ワインに合います。
薄切りにしてゆっくりと味わうのが好きです。