薩摩川内市の「人間味」追求します！！

中学校１年生まで過ごした街です。
今の私の、人生のベーシックとなる大切な時間を過ごしました。

当時の街は、原発の開発で、ものすごく活気に溢れる街だった事、
今でも鮮明に覚えております。
開発も終わり、昭和も５０年の時代に入りますと、
街の活気も少しづつなくなって、３５年程前から今の街並みに・・・・・・・・

改めて、今回、キビナゴラーメンを作製する事で、色々と歩きまわってみた訳ですが、

これぞ川内

という、食材がないことに気付かされましたし、
原発という産業についても考えさせられました。

人間、様々な意見がある中で、
どっちが正解なのか私はわかりませんが？
今を生きる人間、これから先を考える人間、
しっかりと分り合えれば、それはそれで幸いなのですが・・・難しい？

さて、キビナゴラーメンもゴーサインがでました。

まずは、即席ラーメンで、県内、外の方々に告知をして、
薩摩川内市の料飲店様で、お披露目という段取りになっております。
今回は、味の統一をちゃんとやるという事で、
ある程度まで、私共で作り上げる事となっております。

とにかく１番大切な事は、おいしい事です。

そのおいしさに、いかに薩摩川内市をアピールできるか？
真価の問われるところではないでしょうか。

物語はできました、商品もできました、
後は、薩摩川内市の皆様の「人間味」という最高の隠し味を加える事で、
どこにもない、真似のできない、

「１杯のラーメン」

になる事と思っております。

２０１３年の秋は、素晴らしい季節になるはず、
まっ赤に燃える、紅葉のように・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まいど　おおきに