巾着

　久々のお料理。
　巾着を作りました。
　白っぽく見えるのは、小麦粉でとろみをつけた、コンソメ味のスープです。


　中はこんな感じ。
　鶏挽肉にミックスベジタブルと春雨を混ぜています。
　硬めに茹でた春雨がスープを吸って、美味しくできました。