おえちゃんの独り言

気ままに書いてみたい

バジルとランチ

2015年08月30日 15時17分24秒 | 料理・お菓子
     8月28日(金)
      
         一ケ月ぶりに陶芸教室に行きました。
     月2回の教室ですが、前回は、”よさこいとやま”の前日だったのと、
       町内の納涼祭準備のために忙しくて、欠席したのでした。

     教室の友達が畑で採れた、生バジルを沢山持ってきてくれました。
     教室中、とっても良い香りで、帰りに少しずつ分けて もらってきました。

       その日の夕食、ピーマンの肉詰めにさっそく使いましたが、
       乾燥した粉末バジルよりも、ぐっとおいしくいただけました。

         でも、ハーブは、一度にたくさん使えないので花瓶にさして、
             キッチンのテーブルの上に置いておきました。
             
              とても爽やかな香りが広がっています。


        陶芸教室の後、友達と1か月ぶりにランチに行きました。
          今回は、初めてのお店「Cafe 青葉」です。
     教室の先生からの紹介された「Cafe 青葉」は、小さくてこじんまりしたお店でした。
             
          

       カウンター席と、テーブル3卓、小さな飾り棚には、和食器が並んでいます。
        陶芸教室の池上先生の作品や、九谷焼の湯呑やカップも販売しています。
             
     
       ランチは週替わりのメニューで、今週はパングラタンでした。
      手作りパンの中に、野菜やハム、海老などの入ったグラタンが入っています。
         サラダとデザート、コーヒー付で、1,050円でした。
             

             

        手作りパンはカリカリ、中のグラタンもとてもおいしかったです。
       見た目、ちょっと足りないように見えたが、お腹がいっぱいになりました。
         デザートは、プリンでしたが、甘すぎない優しい味でした     
        パングラタンのお皿は九谷焼、デザートもコーヒーも和食器です。

       ママさん手作りのケーキやパンも、数は少ないですが売られていました。


         
         「Cafe 青葉」

            住所:射水市小泉270
            TEL: 0766-54-5535




   

     
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三井アウトレットパーク

2015年08月28日 19時48分49秒 | 日々の話題
       8月26日(水)

     7月15日オープン以来連日超満員との声も聞かれる
     「三井アウトレットパーク北陸小矢部」へ行ってみました。
     
     夏休み中でも、お盆も過ぎたので、静かだろうと午後から出かけましたが
     駐車場は、第1、第2駐車場は満車で、第3駐車場へと案内されました。
     第3駐車場からは、建物の入り口は東口になりました。
        東口
      

        モール内は沢山の人で賑わっていました。
     しかし、オープン間もないころのテレビに映っていた人出とは、
     くらべものにならないくらいの、静かな感じでした。

     建物の中央にエスカレーターがあり、1階2階とも、真ん中が通路で
     その両脇に、173店舗がずらっと並ぶわかり易い構造になっています。
       1階はブランド店が並んでいます。
      
       2階から眺めた店内
      
        

     有名ブランド店やメーカー直営店など、よく知られたお店が沢山あり
     買い物をしなくても、眺めながら歩いていても楽しく過ごせました。

     一通り見て回った後、外のキッズパークや観覧車を眺め、南口のほうに回ると
     屋外ステージで、ミュージックライブが始まっていました。
       南口
      
     
     宇治市出身、大阪在住のシンガーソングライター「大督」さん。
     どこにも所属せず、アメリカでのライブや全国ツアーを成功させているのだそうです。
     この日も、アウトレットのライブの後、午後6:30から
     「井波国際木彫刻フェスティバル」の会場でもライブが開かれるとのことでした。
        ライブ案内とプロフィール
       
     
     「なだそうそう」の歌の後、彼のオリジナル曲4曲「あの日の香り」「ゆうぐれ」
     「スノーマン」「ろうそく」の4曲を披露してくれました。

     観客は20名余でしたが、彼の爽やかで力強い歌声に盛大な拍手を贈っていました。

       最後に、CDを販売、オリジナル曲3曲入ったCD ¥1,000を買いました。
       

       机もない場所で、お買い上げの人一人一人に、CDにサインを入れて手渡してくれました。

       次回は、のんびりお買い物を楽しみたいと思いながら帰ってきました。
     
     
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アップル&ブルーベリーパイ

2015年08月26日 17時58分56秒 | 料理・お菓子
        先日、近所の方から自家製の冷凍ブルーベリーを頂きました。

        ヨーグルトに入れて食べても良かったが、リンゴもあることだし
        久しぶりにパイを作りました。
     
        パイ生地は、冷凍食品を使いました。

    簡単な作り方 
         
        ① 冷凍のブルーベリーは、2~3分レンジで熱を通しました。
         
                
        ② リンゴは、皮をむき、薄いくし形に切って、こちらもレンジで5分加熱(フィリング)

        ③ パイ生地1枚は、バターを薄く塗ったパイ専用容器に敷き、
          リンゴのフィリングを縁から順に敷き詰め、中央には
          ブルーベリーを載せます
   
        ④ パイ生地のもう一枚は、1cm幅に切り、フィリングの上に
          井桁に組みながら敷き詰めます。

        ⑤ 卵の黄身液を作り、刷毛でパイ生地に塗り、230℃で20分あまり
          オーブンで焼きます。

        焼きあがったアップル&ブルーベリーパイ
         


        お茶の時間にアイスコーヒーと一緒にどうぞ♪~
                        
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早生リンゴとミョウガ寿司

2015年08月20日 13時01分33秒 | 料理・お菓子
   8月19日(水)
      
        地元の秋の果物がそろそろ出回ってきました。
           梨、ブドウ、りんご、等など
     
       梨やブドウは、お盆と同時くらいに販売が盛んになりますが、
       リンゴはまだまだと思っていた矢先、夏リンゴ「となみ野りんご」を頂きました。
              
            種類は、”シナノレッド”です。
          

       県内のリンゴ栽培は、魚津、射水、高岡、砺波等がありますが、
       その中でも、”となみ野りんご”は、早生りんごなのですね。

      ”シナノレッド”は、果肉はすこし柔らかめですが、優しい甘さが
        夏に食べるリンゴとして、ちょうどいいおいしさです。
     
   

        リンゴと一緒に、「ミョウガ」も沢山いただきました。
          

        こんなに沢山食べられないので、細かく切って、冷凍したり
         糠漬けにも入れたり、さっと茹でて、甘酢に漬けたりと、
             いろいろな方法で保存しました。

        甘酢に漬けたミョウガを使って、ミヨウガ寿司も作りました。

          
          
           ナスの糠漬けと冷茶でいただきま~す。            
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能登のまいもんカステラ

2015年08月17日 21時19分31秒 | 料理・お菓子
      8月14日(金)

        実家へお墓詣りに行ったとき頂いた「能登のまいもんカステラ」=能登紫芋         
        
        カステラは特別珍しいものではないのですが、NHKの朝ドラ「まれ」に
                関連したカステラでした。

        毎朝、「まれ」の映像の中に出てくるケーキと同じイラストが箱に描かれていて、
        ”NHKエンタープライズ”承認済12と書かれたシールも貼ってあります。

        

        つまり、このようなお菓子を販売する場合、NHKの許可なしでは
               販売できないのですね。

        これまでも、朝ドラ関連商品は、ドラマの舞台となった各地で販売されたことだろうと
        思いますが、一度も気づいたことがなかったのです。

       ところで「能登のまいもんカステラ」は、能登スギヨファームで育った能登野菜が
       能登産たまごとコラボして、ふんわりしっとり自然なあまさのカステラケーキです。
           無香料、無着色、食品添加物無添加のカステラです。
 

              販売者:株式会社スギヨファーム
                  住所:石川県七尾市府中町員外11-2-2 




          話題が変わりますが、

            お墓詣りに行って とても便利なロウソクを見つけました。
    
            和ロウソクの外側に紙が巻かれているもの。

          

            風のあるお墓では、ロウソクを点してもすぐに消えるなどして大変です。
            ところが、紙が巻かれているので、火も付きやすく、消えにくいのです。
            こんなのが欲しいと思って、探してみると、近くのスーパーにもあったのです。
            お盆前に、もっと真剣に探せばよかったのにと、反省しています。
            
                   とりあえず、1袋買ってきました。
                   秋のお彼岸時に、使ってみようと思います。
                 
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お盆切り花大特価市

2015年08月14日 23時56分10秒 | 日々の話題
   8月13日(木)

    JA高岡主催の「お盆 切り花大特価市」が、12~14日まで、開かれていて
    高岡テクノドーム会場へ行きました。
         

      この切り花市は、昨年からここテクノドームで開かれることになり、
    広くて、ゆったりとお花を選ぶことができて、とても重宝な花市になりました。
         

    地元の農家の方が心をこめて栽培したお花ですから、新鮮で安いのです。
      お盆用の切り花ばかりで、一束600円と350円の2種類のみです。
         
         

     私も600円のもの3束と350円のもの4束を買いました。
     お花の種類は、鉄砲百合、小菊、アスター、ケイトウなど、ありふれたお花ですが
               どこよりも新鮮だと思います。

            

          今日そのお花を持って、お墓詣りに行ってきました。    
    
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第17回 よさこいとやま 2015

2015年08月11日 17時27分26秒 | ステップ21
 8月8日(土)、9日(日)、県内最大級の夏祭りである「富山まつり」の主要行事となった
              「第17回 よさこいとやま」が開催されました。

    私達”あいの風ステップ21”のチームも参加、今年で参加回数15回となりました。   
    私は途中からの参加で10回目、10年間も踊っているんだと、自分でも驚いています。

    連日33~4℃の猛暑日が続いている富山では、熱中症がとても心配されましたが、   
       城址大通りの並木道や城址公園特設ステージと県民会館ステージの3か所で、
      2日間とも、それぞれ4回、全員元気によさこいを演舞することができました。

    1日目の8日に、出番の合間を縫って城址大通りの演舞を撮ってみました。

        大通りに両側は、観客やカメラマンでいっぱいです。
       

        観客に交じって、トランプの衣装のままの踊子の姿も見えます。
       

    もっとも話題のチーム、東京からの特別招待チーム「天空しなと屋 しん」は、
    今年も華やかに躍動感あふれるパワフルな演舞で、観客を魅了していました。
    巨大な旗にも「しん」の文字が躍っています
       

      

      

          演舞は勿論、衣装もお化粧も超一流で、とっても粋です!
          踊り子さんたちも、美男美女ばかり~☆。
       



      今年の大賞受賞チームは、昨年に引き続き「湊や」(射水市)です。

      白い学ラン姿の衣装は、とてもユニーク、演舞もスピーディで力強く美しい。
      

     


     準大賞は「夜高舞緋組」(南砺市)と「風神」(富山市)でした。
     「夜高舞緋組」の写真は撮れませんでしたが、「風神」を撮ることができました。
      鳴子や提灯を使った、華麗で勇壮な踊りでした。
     

     


     又、艶やかで美しい「真美流星乱舞群」(射水市)は、高知市長賞でした。
     

      優秀賞の「彪牙天翔=ヒョウガテンショウ」
       

               
      
      ちびっこの踊子は、チームの大切なメンバーの一人として頑張っています。
       

        小さな体に大きな旗を2本も持って、最後尾をつとめる男の子。
       

          パパと同じ衣装で鳴子を鳴らして踊ったよ。拍手!!
         
    

      各賞の発表が午後6時から城址公園特設ステージで行わました。
        
       
         その後受賞チームが、ステージで演舞するのですが、
         今回は、受賞チームの演舞を見ずに帰宅しました。

    私の所属する「あいの風 ステップ21」は、残念ながら受賞はなりませんでしたが、
           今年も元気に楽しく踊ることができた2日間でした。



        ♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪~♪

    
      追記:    あいの風ステップ21の衣装です。
             万葉人のイメージなのですが、どうでしょうか??
           

    

     
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立山で出会ったお花たち 2015

2015年08月07日 11時29分32秒 | トレッキング・登山
      8月3日(月)

        毎年恒例となった立山登山は、今年はもっとも混雑する期間中でしたが、
           天気予報を確認して、夫と二人で行ってきました。
 
              その時に出会ったお花たちです。

        ほとんどいつもと同じお花ばかりですが、コバイケソウが沢山
          咲いているのを見られたのが、ラッキーでした。

        ここ数年、コバイケソウの咲く時期に行ってなかったからでしょう。

        いつものチングルマは、室堂平では、もう風車状の種ができています。
        

        もう少し登っていくと、まだ白いかわいいお花のチングルマも見られました。
           

        室堂平は、黄色いお花が一面に広がっています。
        シナノキンバイ、
        

        ミヤマキンポウゲ
        

        アキノキリンソウ        
        

        秋にはつややかな葉が黄色く色づき、クサモミジと言われるイワイチョウも、
        そろそろ白い花が終わりのようです。
        
                 
        一の越までの整備された登山道の両側にも、いろいろなお花が咲いています。
        しかし、歩道以外は入ってはいけないので、写せるものだけ撮っていきました。
              クロウトウヒレン            
             

        ハクサンイチゲ        
       

        タカネツメクサ
        
       
        コバイケソウ
        

        ヒメクワガタ
        

             ベニバナイチゴ
            

        ヤマハハコ        
       

        ミヤマゼンコ?        
       

        ミヤマセンキュウ        
       

        ヨツバシオガマ        
        

        アオノツガザクラ        
        

        コイワカガミ
        

        ウラジロナナカマド
        

        ウラジロタデ
                
        

           クモマグサ・・今回初めて出会いました
           

        そして、雄山頂上付近の岩場には、
            イワギキョウ
            

            トウヤクリンドウ        
            

        最後に室堂に戻ってきたときに出会った鮮やかな紫のお花
        ハクサントリカブトです。
        
         

        
        以上、登山道から写せる範囲のお花たち24種を、アップしました。
           名前が間違っているものもあるかもしれません。
          もしよろしければ、お教えいただければ、うれしいです。
        
        






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立山登山 2015

2015年08月05日 22時56分14秒 | 立山登山
     8月3日(月)

       毎年恒例となった立山登山は、今年はもっとも混雑する期間中でしたが、
           天気予報を確認して、夫と二人で行ってきました。

        毎年立山へ登るのは、立山以外の山へ行くための体力を見極めるためです。
       立山へ登れなくなった時が、われわれ夫婦の山登りの終りと決めているからです。

        いつものごとく、朝4時起床、5時車で立山駅へ向かいます。
       約1時間で立山駅に到着、平日にもかかわらず駐車場はほぼ満車でした。
              県外ナンバーの車が目立ちます。

        帽子や登山靴、リュックを身に着け立山駅へ、ケーブル、立山高原バス乗車券売り場には
                もう長い列ができていました。
       
       
        それでも、6:50発のケーブルの乗車券を買うことができました。
           (乗車券は、立山駅から室堂までの往復4,310円/大人1人)

       ケーブルで美女平まで、さらに立山高原バスで室堂まで、約1時間で到着しました。
       
       途中、称名滝の展望ポインから眺められる滝は、今日は薄いガスがかかっていて、
           ぼんやりとしか見えませんでした。

       室堂で、記念撮影をしているご家族を見ながら、一の越を目指して8:00に出発しました。
       
       バスの中から見たガスもすっかり晴れて、美しい青空がひろがっています。
       
          かわいいお花たちが、陽の光を浴びて、輝いて見えます。
       写真をとりながら、5か所もある雪渓を渡って、一の越へは9:00に到着。
       

       途中振り返って眺めれば、みくりが池と大日岳、室堂です。
       

       雷鳥沢には、たくさんのテントもみえています。
       

       
       青い空の彼方に、北アルプスの山々が、美しい姿をみせています。
       
           この風景を見たくて、山に登るのです。
          残念なことに、今回は富士山が見えませんでした。

       そして一の越9:30出発、雄山へと登ります。
           

       ガレ場や、岩場が続く登山道を息を弾ませながら登り、雄山へは10:50に到着。
        

           昨年より、少しペースが落ちました。

       雄山には、学校登山の小学生たちや、たくさんの登山者でにぎわっていました。
           雄山頂上の「雄山神社峰本社」に参拝し、お祓いを受け、
           今年も無事に登山できたことに感謝しました。
           


        

            雄山の頂上(3003m)の表示。後方は大汝山です。
           

        11:15、雄山を出発し、大汝山へと向かいました。
        そのころからガスが立ち込めてきて、いままで見えていた山々が
            全くみえなくなりました。

        毎年雄山までしか登らないので、私は、若い頃に縦走した立山の大汝山へ
             もう1度行きたかったのです。
           (立山は雄山、大汝山、富士の折立の3峰の総称です)

           ガスは時々晴れるが、すぐにあたりを真っ白に包みます。
    
           雄山から35分ほどで、大汝山(標高:3015m)に到着。
       

        頂上直下の 大汝小屋の周りにも、たくさんの人が休憩をしているのが見えました。
            

         ここ大汝小屋は、2014年6月に公開された映画「春を背負って」の
             舞台となった山小屋です。

         晴ていれば大汝山からは、名だたる北アルプスの山々が見えるところである。
           しかし、濃いガスで全く望めなかったが、黒部ダムのみ、
              うっすらと見ることができました。
       

         ガスが立ち込める中、遠くからは雷鳴も聞こえてきたので、
           急いで昼食をとり、再び雄山へと戻りました。
       

         大汝山から、雄山峰本社を望む
       

        この日の立山は、気温が高いのか、いつものように涼しく感じませんでした。
         
          そのまま一の越へと、下山。一の越には13:50に到着。
          
          午前中に見えていた北アルプスの山々は全く見えません。
          
          小休憩の後、雲行きが怪しくなってきたので14:10室堂へと
            下山しだしたが、途中とうとう雨になりました。

             雨具を着け、しばらく歩いていくうちに雨もやみ、
          後ろを振り向くと、立山が雲の間からすっきりと姿を見せていました。

     
      
          ガイド板で立山3峰を確認できました。
     



          室堂到着は15:00。立山高原バス乗車口には、たくさんの人の列。
          15:50、臨時バスにて美女平、美女平からは臨時ケーブル16:50で
               立山駅へと無事帰りつきました。
 

          ここからは車で、いつもの「グリーンパーク吉峰」の天然温泉に立ち寄り、
          疲れと汗をゆっくりと流し、自宅へと向かいました。
          
          途中、「番屋のすし」で、夕食を済ませ、20:00自宅へ到着しました。


             今年も、二人無事に立山登山を実行できたので、
                次の山行き計画を立てられそうです。



              


          尚、この山で出会ったお花たちは、次回にアップしたいと思います。
          
        



        
             
    
コメント (4)
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