宝華＠東小金井 油そば他

高尾～陣馬山トレイルでヘロヘロの我ら。
夏ならばモーマンタイで「ビアマウント」なんですが、冬場は他へ移動必須。

ということで今日は、私のフルサト「東小金井」の行列中華料理店にやってきました。
このお店には私が小学校の頃から通っています。
家族みんなで愛していましたな。
語りつくせないほどの個人的ドラマが秘められたお店なんです。

ということで同行の3人は巻き添え？でしょうが、うまかったでしょ？



とりあえず。
私はあまりに血糖値が下がりすぎて手がヒエヒエでしたが、
こんなときに飲むビールは苦味を通り越して「甘み」を感じるのですな。
30km走の後のビールは、死ぬほど美味かったですな。



ガツーーンと「餃子」
ビールをさらに美味くしますな。涙出そうでしたよ。美味くて。



「ニラレバ」
生レバーを使っているとのこと。



説明がいりましょうか。



「麻婆豆腐」
最近は花椒とかがバリバリに効いた「陳系」ばかり食べていたので、こんなやさしいのも新鮮でしたな。



「ニラ玉」
甘めのホッとさせる味付けですな～



「鶏のから揚げ」
激烈ジューシー！
肉汁満載。
コリャ美味い。
ステキすぎ。

飲み物の選択肢がビールor日本酒だけなんで・・・
紹興酒があればな～
このお店の唯一悔やまれる点ですが、回転を良くするためなら止むを得ないか。



一同が
おぅ！！
と叫ぶ、ステキなビジュアルの「かに玉」
フヨウハンですな。
甘酢タプーリでうま～～
ご飯がホスィ・・・



もち行きますよ！「五目チャーハン」
このお店のチャーハンは個人的に最高の好みなんです。
今日も別にオミヤを作ってもらったぐらい愛しています。
薄味ながら絶妙の味付け。
蟹肉とチャーシューのトッピが、昔から変わらぬステキなスタイル。



「かに玉」を「五目チャーハン」にON!ですよ。



そろそろシメ的な勢いの「焼きそば」
この一品は祖母の代からのお気に入り。
オーダーせざるを得ません。



いったいどういう調理法なのかいつも疑問に思いつつ、結論が得られていません。
香ばしいのに傷つくことなくツルツルに炒められた麺は、ホントに美味。
なかなかの研究テーマかもしれません。

この味、亡き祖母の笑顔がよみがえりますな。



さて、オオトリの「宝そば」
いわゆる「油そば」なんですが・・・
はるか以前食べた際の記憶がほとんどなくて、コレやコレと同列な物と考えていたわけですが・・



すんません。
まちがっていました。

激烈に　う（◎o◎）ま～～！　
ですよ。
私の中の「油そば」の概念を覆すぐらいの一品でした。
ネチョネチョしていないんですよ。
スルスル～～と食感はラーメンライク。なのに味はなるほど「油そば」

思わず「お土産４食セット」買ってしまいました。
「大盛り五目チャーハン」も一緒に。
ズシリと持ち応えのある幸せの塊のようなオミヤ。
妻も喜んでくれることでしょう。



外はすごい行列ですな！

この行列からして、マッタリ飲むには適さないお店ですな。
我々も疲労と満腹感で目をうつろにしながら小一時間で帰路へ。

後日「オミヤ油そば」ご報告いたします。
今から楽しみでしようがありませんな。

めったに用事がない駅かと思いますが、
JR「東小金井」駅に行かれる際は是非どうぞ。
南口を出てすぐ左のお店です。