「ひとっしきり」は「しばらくの間」の意。
例文
※田の草取りをしている秀吉親子の会話
父親 「おーい こしかがめて ばかりだで
ひとっしきり こし のばして やすむじゃーねーかー。」
母親 「あい そうしましょや。
ほれ ひでよしも こし のばして ひとっしきり
やすめ。」
秀吉 「あーい ちょっと やすむだね。
かあちゃん おちゃは まだ のまねーだかい。」
母親 「おー おちゃは もうちょっと くさとり やってからだなー。」
例文の標準語（？）訳
父親 「おーい、腰を曲げてばかりいますから
しばらくの間 腰を伸ばして休むとしましょう。」
母親 「はい そうしましょう。
ほら 秀吉も腰を伸ばしてしばらくの間
休みなさい。」
秀吉 「はい 少しの間休みましょう。
お母さん お茶はまだ飲まないのですか。」
母親 「えー お茶はもう少し草取りを行ってからですね。」
「ちょっとま」を私は使います（大阪弁ではないかも知れませんが）
こちらでは、物ぐさなのか一つの言葉をニュアンスで使い分けてることが多いように思います。
「ちょっと」なんかは「すこしの意味」「人を呼ぶ時に使う」「人を呼び止める」「出来ないの意味で使う」など、
他府県の人にしたら”ちょっとて何”と思うぐらい使われます。
「ちょこっと」「ちょびっと」も”少し”の意味で使われます。
「ちょこっと」・「ちょびっと」は我が家でも安中散様が書かれたような意味合いで使っています。
「ちょこっと」と同じ意味で「ちょっと」とも用い、「ちょびっと」に代わる言葉としては少し意味あいが異なるのかもしれませんが「おしょうびん」という言葉があります。
「ひとっしきり」と似たような意味で「ひとっきら」も我が家では使っています。