鶏むね肉のハニーマスタードチキン (*^^)v

お盆休みいかがお過ごしですか？
スーパーへ行っても人が少ないな～と実感。

さて、今月のスパイステーマは
『スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ』です！

＊GABANレモングラス
＊GABANキャラウェイ＜ホール＞
＊ハウス つぶ入りマスタード

こちらを頂きました

まずは、「つぶ入りマスタード」を使って一品

みんなが大好きなハニーマスタードチキンです

鶏むね肉で作るんですけど、
パサつきをなくすために事前にオリーブオイルにつけておき、
焼くときに片栗粉をまぶします。

そうすると、しっとり柔らかくマスタードソースも良く絡み美味しくなりますよ。
ご飯にもパンにもピッタリ

マスタードがもつ独特な風味と、はちみつがもつ甘みとコクがおいしい

鶏むね肉でも美味しくできるので、おすすめですよ～


＜材料＞（２人分）
・鶏むね肉・・・・・１枚（２５０ｇぐらい）
・片栗粉・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・適量

Ａ・粒マスタード・・・・・大さじ１
　・はちみつ・・・・・大さじ１／２
　・酒・・・・・大さじ１
　・醤油・・・・・小さじ１
　・顆粒コンソメ・・・・・小さじ１／２

＜作り方＞
１．鶏むね肉を一口大に切り、オリーブオイルに３０分ぐらいつけておく。（柔らかくするため）
２．Ａは全て合わせて混ぜておく。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れて両面こんがり焼く。
４．そこにＡを入れてソースを絡めれば出来上がり。



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