マイカル明石でお買物です。前の晩、休日前ということで調子に乗って飲み過ぎて二日酔い気味のため朝飯抜き、さすがに空腹になってきたので、駅前の都きしめんへ。これだったら楽~に食べられそうな気が。
大久保店もこじんまりしていまして、テーブル、カウンター合わせて、20席足らずです。ひるどきでしたが、カウンターは2席空いてました。さすが明石市民のソウルフード、老若男女とわず人気です。
それに安い!です、きしめん単品280円です。そこにいろいろご飯ものをセットした定食が500円から食べられる!茹で麺(稲美町の製麺所製)ですから、出来るのも早いし。おばちゃん店員3人で口と手をよく動かして、てきぱきと作ります。
今月の「月替わりご飯定食」500円。ご飯はちらし寿司、きしめんのトッピングはかつお。妻はこれが好きなんだと。
「そぼろ定食」500円。玉子と肉のそぼろの下は酢飯でなく、白ご飯です。トッピングはこんぶ。
おぼろなのがいい。あいかわらず、きしめんはてろんてろん、ですがコレガウマイ!んです。お腹に優しい。煮え詰まり気味のダシをすする、ご飯を口に入れる、あぁ~しみます~。500円の幸せ。
PS 森谷商店とのコラボ商品「牛丼」は終了しています。おばちゃんによると採算が採れなかったらしい。
このへんです。HP
「都きしめん」 大久保店
明石市大久保町大久保8-2
078-934-0385
10:00~20:10
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大久保店もこじんまりしていまして、テーブル、カウンター合わせて、20席足らずです。ひるどきでしたが、カウンターは2席空いてました。さすが明石市民のソウルフード、老若男女とわず人気です。
それに安い!です、きしめん単品280円です。そこにいろいろご飯ものをセットした定食が500円から食べられる!茹で麺(稲美町の製麺所製)ですから、出来るのも早いし。おばちゃん店員3人で口と手をよく動かして、てきぱきと作ります。
今月の「月替わりご飯定食」500円。ご飯はちらし寿司、きしめんのトッピングはかつお。妻はこれが好きなんだと。
「そぼろ定食」500円。玉子と肉のそぼろの下は酢飯でなく、白ご飯です。トッピングはこんぶ。
おぼろなのがいい。あいかわらず、きしめんはてろんてろん、ですがコレガウマイ!んです。お腹に優しい。煮え詰まり気味のダシをすする、ご飯を口に入れる、あぁ~しみます~。500円の幸せ。
PS 森谷商店とのコラボ商品「牛丼」は終了しています。おばちゃんによると採算が採れなかったらしい。
このへんです。HP
「都きしめん」 大久保店
明石市大久保町大久保8-2
078-934-0385
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どうして明石以西で「きしめん」なのでしょうねw
学生時代より愛用しておりますが、未だ謎は解けません(笑
でも、ほんと「都きしめん」さんツボにはまるお味ですね☆
ROMEOさん、都きしめんの謎。調査隊でも結成しますか。
MSHIBATAさん、いつもコメントありがとうございます。
想像ですが、30年前に創業者の方がうどんそばと違う麺で勝負しようとされたんじゃないでしょうか。西隣にはまねきの駅そばがありますし。それが地域の人々にうまく受け入れられたんじゃないでしょうかねぇ。