mame-ten天然酵母のパン日記

自家製天然酵母と北海道産の小麦のパンのお店です。
お庭の見える古民家でまったりイートインしていただけます。

12月の予定

2023年12月01日 16時58分00秒 | お知らせ
ずっとブログの更新サボっておりました。
ごめんなさい。
11月とばしてしまってもう12月に入りましたね。
年末はギリギリまで営業いたしております。
お忙しいと思いますが、ちょっと一息つきたくなったらパンでもいかがでしょうか?

ご来店心よりお待ち申し上げております。

シュトレンの販売もスタートしております。





今年は夏が暑くて栗が不作だったりと、不安もありましたが、無事にシュトレン作りができてホッとしております。
ただ、バター不足になっておりまして、
例年、よつ葉バターを使用していたのですが、足りない分はニュージーランドのグラスフェッドバターを使ったシュトレンになります。

よろしくお願いいたします。


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