まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

トムヤムクン作ってみた! うま〜い♪

2022-05-30 12:29:04 | 家飲み
アジア料理は全般的に好きだけど、中でもタイ料理の トムヤムクン が大好きで、あの独特なスパイシーなのを無性に食べたくなる時がある。そんな時は、いつも最寄りのタイ料理屋さん バーンタイ・マーケット に行くのだけど、合わせて飲むのはいつもシンハー(タイのビール)。うーん。日本酒のお燗を合わせたいなぁ・・・ん?てことは、自分で作ってみればいいんじゃん?と、思いつきで、私のためだけに トムヤムク . . . 本文を読む
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煮穴子が美味しい! @ 味範家(三宮)

2022-05-29 08:57:04 | 日本酒を飲む @ 西日本
ひっさしぶりにエステ♪だけど、この日はちょっと面白いエステ♪飲み友達の先輩がエステのお手入れスタッフの資格を取ったらしいのだけど、まだ施術経験はゼロなので、私が 実験台 練習相手になることに。お手入れしてくれるのが先輩だからリラックスできておしゃべりも楽しいし、先輩もすごい丁寧にやってくれて、お肌ツヤツヤ〜で、終わったら!やっぱり「お手入れスタッフデビューおめでとう!打ち上げ!」ってこと . . . 本文を読む
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2022年運動会!クラス対抗リレー&綱引き

2022-05-27 16:03:35 | 親バカ記
今年も無事に運動会が行われました!昔みたいに全学年で紅白対抗とまでは戻らず、まだコロナ感染予防のため学年ごとの開催でクラス対抗。でも開催してくれること自体に、先生たちに感謝だなぁ。うちの坊は今年も実行委員会に手を挙げたらしい。しかも、「開会式の初めの言葉」のスピーチ係という大役を任されたとな。挨拶文は自分で考えないといけないらしく、その原稿をしばらく前にチラリと見たらば…えーー&he . . . 本文を読む
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穴子天ざる @ 手打ちそば処 卓(神戸・元町)

2022-05-26 09:16:17 | 蕎麦屋巡り
1シーズンに1回は行きたくなる 手打ちそば処 卓 さん。1人昼飲みに、蕎麦前を楽しみに来ちゃいました♪ここのカウンターは、ほんっと落ち着くんです〜。各テーブルやカウンター席にあるメニューの「一品もの」は、蕎麦屋定番のおつまみ。上のメニューにも書かれている「その日の一品」のメニューは別にあるので、花番さんに聞けば、出してくれます。右半分はいつもあるアテで、左半分は旬なアテだったり日替わりだったり。お . . . 本文を読む
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橘花 @ 酒商熊澤 からの 蘭引(神戸 元町)

2022-05-24 08:47:13 | 日本酒を飲む @ 西日本
今月も、給与明細を取りにいきつつ、酒商熊澤 で客側!ゴールデンウィークはどうでした〜?なんて話に、店主の文さんと盛り上がり、他愛のない話をしながら、美味しいお酒を飲む。MISA の 夏生にごり が入ってる。さっそく♪ でもさー…私も酒商熊澤のメルマガ(主に新商品のご紹介)描きながら思ってるんだけど、季節の先取り、年々早くなってないっすか?もう「夏」を打ち出す商品がいっぱい。「ひやお . . . 本文を読む
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連子鯛 と 子持ちカレイ で 清蒸

2022-05-22 15:06:50 | 家飲み
最近、よく行くスーパーの鮮魚コーナーで、とっても色鮮やかで美味しそうな 連子鯛 がよく並んでいる。まさに今が旬なんだろうな〜。と眺めてたら、先日、大先輩のblogで見かけた 鯛の清蒸 がピンときまして。息子は清蒸、食べるかなーどうかなーと思いつつ、買っちゃいました。可愛い!この色、素敵!せっかく日本酒で蒸すなら美味しい日本酒で♪と思って、飛鳥井 生もと 純米原酒 を振りかけちゃ . . . 本文を読む
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2022年沖縄旅行のラストは「関西ベイ・シャトル」

2022-05-21 08:47:18 | 国内旅行
くぅ〜〜〜!!ラウンジでお酒が飲めるの、何年ぶり?!このラウンジは、沖縄旅行でホテルライフを楽しんだ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート ではなく。空港のANAラウンジ でございますー!ここ数年は、コロナの緊急事態宣言でアルコール提供がなかったり、まん防で時短だったりで飲めなかった、ほんっと久しぶり!このマシンも久しぶりに見る〜!ちなみに、朝9時ごろでございます(笑)いいもん。ラウンジ . . . 本文を読む
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朝食ビュッフェをアレンジし出すヒトたち @ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

2022-05-20 07:58:25 | 国内旅行
「俺はこれが一番楽しみだったんだよ」と、朝から目がキラキラな相方。「これ」とは 朝食ビュッフェ です。「これ」が「一番」なのかい(笑)。沖縄旅行で宿泊した ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートでの宿泊プランは クラブインターコンチネンタル に。すると、一日3回、ラウンジが使えるというお楽しみが付いてくる。(もちろん他にもいっぱいサービスあります)午後のひと時を楽しめる アフタヌ . . . 本文を読む
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1人でまったり 「カクテルタイム」 @ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

2022-05-19 09:31:28 | 国内旅行
やっと…やっと…リベンジできましたよ!カクテルタイム で飲めましたよ!!!というのは、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート でのほんの数日間。クラブインターコンチネンタル というプランで宿泊すれば、ラグジュアリーなラウンジで、飲み放題にビュッフェが無料。それはそれは素敵なサービスが受けられるんだけど、去年の夏に行った時 は緊急事態宣言中で、お酒は飲めず・・・。 . . . 本文を読む
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おめかしディナーで最高のステーキ @ Taiyo Steakhouse タイヨーステーキハウス (うるま市 米軍基地)

2022-05-18 15:22:16 | 国内旅行
アメリカ本場のステーキが大好きな我が家。沖縄で見つけてしまいましたよ、そんな美味しいステーキが食べられるお店を。そこは、日本でありながらアメリカ国内。なぜなら 米軍基地内にある “ゴルフ場” のステーキハウス だから!その名も Taiyo Steakhouse(タイヨーステーキハウス)。数年前は「ラナイレストラン」って店名だったみたい。レストラン併設のクラブハウス . . . 本文を読む
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これが 「沖縄の味噌汁」 か! @ さくら食堂(名護市営市場)

2022-05-16 17:55:17 | 国内旅行
久しぶりの 美ら海水族館 、8:30オープンからゆっくり満喫してたら、もうランチタイム!「お昼ご飯のあとはホテルのプールで遊びたい!」ということで、万座のホテルに帰りがてらランチを取ることに。ならば!その道中にある名護に寄って、名護市営市場 の さくら食堂 に行きたい!去年ここに行こう!と思って来たんだけど、緊急事態宣言中で営業してなかったのよねー。1年越しで念願叶いました。1Fが市場になっていて . . . 本文を読む
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4年ぶり!息子の解説に脱帽 @ 美ら海水族館

2022-05-15 21:15:42 | 国内旅行
今年は、沖縄はもう梅雨入りだそうで。GWに訪れてた間も最終日は大雨…の天気予報だったけど、そんな本降りでもない。とにかく沖縄は天気予報が当たらないw。でもまぁ、たまには車で外に出かけましょうか、ということで雨の日の午前中は 美ら海水族館 に行くことに。GWだから混んでるかと思いきや、チケット売り場は並ぶことなく、スルッと入れちゃいました!意外!ここに息子と来たのは 4年前& . . . 本文を読む
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ラウンジでまったり「アフターヌーンティー」タイム @ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

2022-05-14 08:33:20 | 国内旅行
家族旅行で ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート に滞在中は、とことんホテルを楽しむ!海にプール に BBQ、そしてホテル内で開催されてる 特別イベント も盛りだくさん。でも、それだけじゃない。今回も クラブインターコンチネンタルラウンジ を最大活用!ANAのこのホテルのどこが気に入ったかというと、このラウンジと言っても過言ではない。ラウンジに行くまでの、この特別感あ . . . 本文を読む
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花火に卓球にファイヤーショー @ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

2022-05-13 08:54:50 | 国内旅行
家族旅行で ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート に滞在中は、とことんホテルを楽しむ!海にプール に BBQ、そしてホテル内で開催されてるGW特別イベントも盛りだくさん。夕飯を食べに出かけたりで全部を見たり遊んだりすることはできなかったけど、プールサイドのプログラム、ファイヤーショー は見られたゾ♪プールサイドでやるからそんな広い場所じゃない。だから、パフォーマーと観客が近い! . . . 本文を読む
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飲み放題だヨ!ビーチサイドBBQ @ ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート

2022-05-12 07:34:06 | 国内旅行
「とにかくホテル滞在を楽しむ」のが最大の目的の今回の沖縄旅行。ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート をとことん楽しまねば!(元をとるぞ!的な(笑))海やプール はもちろん大いに楽しみつつ、陸や食でも楽しもう!ってことで、普段はやってなくて、GWとか連休に開催されるっぽいサンセットBBQ @ ビーチサイド!を申し込んで行っちゃいました。会場までは少し歩くのだけど(と言っ . . . 本文を読む
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