月刊 きのこ人

【ゲッカン・キノコビト】キノコ栽培しながらキノコ撮影を趣味とする、きのこ人のキノコな日常

あくにおいたけ

2012-04-12 18:48:30 | キノコ
古い朽木にクヌギタケっぽいのがわらわらと生えていた。

春キノコということでアクニオイタケに確定。傘をすりつぶすとなるほど、アク(灰汁)のにおいがする。といっても、においがするほどの強力なアクなんて近年じゃ目にする機会がないから、わからないっていう人もいるかもしれないけど。ドングリのアク抜きなんかすると一発。

もうすこしうまく撮りたかったなー。

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