木彫り倶楽部 more

本来は、木彫り教室のブログでしたが。。。還暦を迎え自然農にはまり、自然からの恵みや日々の気づきを気ままに綴っております。

おはよう✨今朝のパン🍞

2023年01月31日 | 料理

やっぱり下の方がういろうっぽい(笑)
途中で出したからだな…
型で嵩だかく焼く時は50分ぐらいかかりそうです。
オーブントースターの能力も以前のに比べるとちょっと低めかな?😁
その分焦げなくていいけど🎵

玄米が入っていても食感は変わらない。
と言うことは…
屑米でも炊けば使える❓かも😁

お米パンを焼き始めたきっかけは、輸入小麦が買えなくなったときのために国産のお米で作りたい✨と思ったことと
無農薬米作りを通して、屑米の存在を知り
家畜の餌だけではもったいないので、何とか活用したかったから🎵
だって、屑米にも手間はかかっているし栄養分はあるんだもの
しかも、お米買ってる農家さんが只でくれる🎵鶏用だけど😁
食料危機に備え、廃棄は極力減らしたい✨
と思ったのがきっかけ🎵

無農薬屑米の玄米からパンが作れたら御の字💕
そして、最近気になっているのが、これ👇


小麦の代わりにならないかな?😁

ご飯の量を多くしてもあまり変わらない。

普通の小麦粉で作るパンのように、時間が経ってもパサパサしないので、食感と風味が落ちません。日持ちします。

トーストしたら、表面がカリカリになりフランスパン風?😁

本物のパンとはちょっと違いますが、これはこれでいいと思います🍀

小麦粉には常習性があるそうで、もっともっとと欲しくなるそうです。
ご飯のブレンドパンにはそれがありませんので、少量でOK

昔「お米を食べるとバカになる」と言ったアホの御用学者がいましたが、アホのおばちゃんから「お米を食べると痩せる」と訂正させて頂きたいと思います🍀

だって、小麦粉パンを焼かなくなって、体重4kg減りました🎵

小麦粉は太りやすい
お米って凄いと思います🍀

目指せ自給自足❤地産地消💕
日本の国土は恵まれている❗

大事にしましょう🍀









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今度は玄米入りパン😊

2023年01月31日 | 料理


玄米入りご飯をお粥さんにして300gをフードカッターですりつぶす😊
ご飯より楽❤

さぬきの夢50g
強力粉50g
塩小さじ1砂糖大さじ1
オリーブオイル大さじ2
ドライイースト大さじ1


全部一緒に混ぜる?捏ねる?


混ざったら一次発酵

今回はパウンド型に移して発酵させてみる❤
こんな感じ🎵霧吹きして布巾を掛けてストーブの前で30分放置


玄米入っているので、粒々してますが、
2倍ぐらいに膨らみました😊

もう少し膨らむことを期待して
トースターの60度弱機能を使って2次発酵30分


気持ち膨らんだ?😁
頑張れイースト菌❗️更にもう10分追加


何とか3倍?いやせいぜい2.5倍だな…
170度に余熱して(単に5分空焼き😁)
30分焼いてみる

あれ?焼き縮んだ?😅
竹串刺したら、ネバネバ付いてきた💦
生焼け・・・😂

ヤバい時間が短かった
再度オーブントースターに戻し20分加熱

う~ん…ご飯の割合を増やすと焼くのに時間がかかる?
それとも分厚いからかな?
食パン型ならもっと時間がかかるってことだな…

フム😳まだまだ試行錯誤中💕

もう遅いし、結果は明日の朝のお楽しみと言うことで…

途中で温度下がったのが敗因かな?

でも
これ👇に比べたら随分とパンらしくなったもんだ(自画自賛❤)

これは酷かったな~😂

では
おやすみなさい✨
明日もいや今日か…いい日でありますように✨✨✨









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これが隣国の真実

2023年01月29日 | つぶやき


この動画が公開されたということは、この26歳の女性はどこかに逮捕監禁されたのでしょう…
他にも17名の若者がきちんとした罪状もなく連れ去られているという
生きているのだろうか?

同じ頃、検察官のコメントが発表された
「弱者は強者に踏みにじられるべき。」だから強者になれとの応援メッセージだったのかもしれませんが、これが検察官の言葉であることに背筋が凍る

即削除されたようですが、中国の国民は冷ややかに捉えているようです。
このような国で不当逮捕されたらどうなるのでしょう?

だから今かの国の富裕層はこの春節を利用して海外移住を進めているようです。


気の毒とは思うけれど、招きいれたくはない。いったいどれだけの人が亡くなっているのか…
法輪功の代表が4億人亡くなったと言っていたけれど。中狂は疫病によって粛清されるとも…😔

日本企業も早く中国から撤退すべきだと思う。

今、何故か中狂は日本に対して制裁措置でビザの発行を止めている。日本側が中国に対して防疫対策を何もしないので、ありがたい。
致死率の高い疫病(白肺)が入ってくるリスクが減り少しホッとする。
国民のほとんどが56789沈を接種し、自覚無自覚問わず、免疫機能にダメージを抱える人が初期の567にかかったらどうなるか…また致死率が上がる…
(それとも古いタイプの89沈が効果を発揮する?それだといいな…😅)

観光業界は、爆買いする中国マネーが入らずガックリかもしれないけれど、旅行やホテルの大手には、外国資本が入り利益を吸い上げる。
日本人には公開されるだけのインバウンド効果はないように思う。

内需を増やすには、インバウンドなどに頼らず、少し高くても自国の物を買うように消費者が賢くなればよい。

目先の安さや、お金、お金と踊らされ、大切なのものをどんどん捨てている現代人

本当に大事なものは何か?

ありがたくない疫病が教えてくれた

政府もメディアもスポンサーの言いなりで平気で嘘をつくということが分かった🍀

都合の悪いことを言う奴は、「デマ」と「陰謀論者」のレッテルを張り、メリットとデメリットを話し合う場すら設けようとしない。

もう売国奴政治屋さんたちに任せてはおけない。

国民一人一人
私たちの意識が国を変える✨

メディアの情報に流されず、自分の頭で考えなければ、踏みにじられる弱者になるでしょう

賢くなりましょう🍀
もともと日本人は「思いやり」や「愛」、「人情」を知る賢い民族だった
それを思い出せば大丈夫

「損か得か」で選ぶのではなく
「嘘か真か」を見極めればよい

忘れてはいけないことは、
移住を希望する中国の富裕層は、反日教育を受けていること。
そして「弱者は強者に踏みにじられる」強者の側の人達であることを、心に留めて付き合わなければ、日本人は弱者と見なされ搾取の対象となるでしょう。

これは差別や排除ではありません。
文化や思想が違えば当然のこと。文化や思想の違いを知って付き合わなければいけないと言うことです。

そう考えた時、お隣さんやご近所さんにはなりたくないと思うのです



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雪の中

2023年01月28日 | 植物

お絵描き教室終わって外へ出たら雪❄が舞ってる❗
(でもちゃんと撮れなかった😂)

風邪引いて、その後の寒波でしばらくお山へ行っていない
車でお迎えに来てもらったついでにお山へGo😁

おー❗高松でも雪❄だ❗
珍しいのでテンション⤴️⤴️⤴️

こっちは少し雪が写ってる❤
他の地域に比べたらずっとずっと温暖な高松
覆いもせず路地栽培のレタスとキャベツが気になり、様子を見に来ました🍀

昨日は平野部でも氷点下
お山はバリバリに凍って野菜はもうダメかと思ったけれど…

キャベツもレタスもほうれん草もイチゴもみんな無事だった❗
強いなぁ✨凄いなぁ✨なぜ凍らないんだろう?

自家採取の種でできたらミックス菜は巨大化…
しかも…蕾が…


一株だけ花まで咲いていた❗





強さを分けてもらおうと収穫😊
キャベツもレタスも甘かった❗
ミックス菜は明日茹でていただきます🎵

寝込む前に植えたマメ…いのししに掘られていなかった😊無事で一安心❤

この寒さでいのしし達もどこかに隠っているのかな?
寝ぐらにしていた笹藪刈ってしまったから、寒さが堪えるだろうなぁ…😥
憎たらしいいのししだけど、気になります

去年はヨーロッパやアメリカで大寒波
今年は日本?
南極の氷は溶けているそうですが…
本当に地球は温暖化してるのでしょうか?

N極とS極の軸がずれ始めたのではないか?と思ってしまいます
何にしろ人間は非力
自然を見習って、状況を受け入れつつ強かに生きていこう❗と思う😊

寒さにも負けず、野菜を恵んでくれるお山に感謝❤ありがとう✨















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犯罪が国境を越えてやってくる時代?

2023年01月27日 | つぶやき
先日「ルフィ」と呼ばれる窃盗集団が捕まった
インターネットを介して闇バイト感覚で実行犯になる日本の若者


痩せる薬と称して毒を売る

健康被害を出してでも売れればOK
現行では取り締まれない

こちらはもっと怖い
国民を資源とみる中狂

中国製スマートウオッチやPCR検査キットから個人情報と共に個人の血液型などの健康情報を収集し、世界中の情報バンクがあるとも言われている

人を資源と見る輩には、普通なのかもしれません。

もうひとつ情報の抜き取りと犯罪
Amazonの偽サイトで私も引っ掛かった


知らなかったでは済まない
便利な世の中に潜む落とし穴
いつの世も、犯罪の方が一歩先を行く








コメント (2)
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