スチューベン(ぶどう)の新梢摘芯

ブドウのスチューベン。

黒ブドウ種の「スチューベン」は、

「ウェイン」と「シェリダン」の掛け合わせによりに

アメリカのNYで誕生した品種です。

糖度は２０度以上になるものもあり、

とても甘いブドウです。

食べ方のおすすめは、

皮ごと口に含んで実を絞り出すように食べ、

皮の内側の実を余すことなく食べることかな。

 

先日は肩落とし(花切り)を行いましたが、

そのあとは新梢摘芯を行います。

 

新梢摘芯は開花一週間前にするのが良いようです。

ところが我が家のスチューベン。

今日開花しているではありませんか

慌てて新梢摘芯をする事にしました。

新梢摘芯は第一花穂から5葉を残して摘芯します。

この後出てくる副梢は8〜9葉の時6〜8葉を残して摘芯します。

明日は大雨の予報です。

とりあえず摘芯は済ませることができ一安心です。