夫は飲み会なので
私一人の夕食ですが
わざわざ一人分のお買いものも
面倒臭いし
そんな日は、なるべく倹約して
あるもので済ませることに。
そんな日のひとりの夕食。
ミモザサラダ
簡単なポテトサラダを作り
その上に
白身と黄身に分けた
ゆで玉子をのせて。
焼きチーズカレー
いつぞや作って
冷凍しておいたカレーを
ご飯の上にかけ
更にチーズをのせて
オーブントースターで焼きました。
カレーとチーズのコクで
クセになる美味しさです 
いつもは、
ご飯とカレーの間に
生卵を落としますが
卵はサラダに使ったので
今回は省略しました。
ワイングラスの主は…
目つきも鋭く
睨みをきかせて…。
それを見上げる
猫たちは…
「なんだ、あいつ…」
ってな表情で。
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