グルメ情報にはめっぽう疎く、ましてやミシュランガイド掲載店など、少しも興味はないのだが、
たまたま入った店が、その掲載店だった。
篝（かがり）、日本蕎麦店の風情のラーメン店です。
鶏そばは、ポタージュ状のスープに、鶏肉、さつまいも、セロリ、小さいコーン（名称忘れた）が載っている。薬味には、おろし生姜、トリュフ？のキザみが付いている。話しのタネにはなるだろう。
車のタイヤ販促のため、レストランに付けるミシュランが、ラーメン、焼き鳥の世界にも広がっているのだな。
銀座が本店だが、ここは池袋店。
西口地下街の、美登利寿司の大行列に、いつも隠れていて店があること、気づかなかった。