弥彦グランドホテル～その３

11月24日、弥彦で宿泊した弥彦グランドホテル、玄関を入ると、左手側にフロントがあります。

フロントを通り左奥、写真の右奥にはロビーがあります。応接セットは沢山あるけど、空いていました。

部屋へ通じる廊下です。宿はこんな雰囲気で、民芸調と言っています。


弥彦グランドホテルはもっと続きます。

シャトー プピーユ２００２

２０日のル・パンでの赤ワインはボルドーのコート・ド・カスティヨン（ＣＯＴＥＳ ＤＥ ＣＡＳＳＴＩＬＬＩＯＮ）はシャトー プピーユ（Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｏｕｐｉｌｌｅ）の２００３年のワイン。葡萄はメルロー１００％のもの。甘みの強いワインですが、時とともにその甘みも消えていきます。いい香りも強く、楽しいワインでした。

ル・パン ヴァー・ラ・ヴァン 美食の会・短角和牛

２０日の日曜日、上大岡のル・パンで美食の会、短角和牛です。
ビールから赤ワインで。
◇ アミューズ：佐賀県産ホワイトアスパラのスープ～ホワイトアスパラの甘い味いっぱいの冷製スープです。うれしいな。

◇ オードブル：モモ肉のカルッパチョ ハーブのサラダ添え～チーズ・ソースもおいしく、ワインのおつまみとして、最適のカルッパチョ。

◇ 肉料理：ホホ肉のブレゼ 赤ワイン風味～シチューのようなもので、柔かホホ肉のおいしさに、頬が落ちるよう。

◇ 肉料理：ロース肉のヴァリエーション
・ ロース肉のグリエ セルコンポーゼ～肉をこしょう、ピンクサルト、ケルマン？岩塩でいただきます。そのままで、食べてもそれなりに。お気に入りはこしょうです。

・ ロース肉の炙り焼き 鎌倉野菜のマリネと共に～キャベツで野菜を包み、シーザー、フレンチのドレッシングで。

中にはこんなに野菜が詰まっています。僕としては、グリエの方がいいな。

・ ホワイトアスパラのソテー トリュフのソース～焦がしバターソースで。ホワイトアスパラは好きな野菜で、楽しめた。

◇ デザート：清美オレンジを使ったデザート～バウンドケーキにオレンジの皮、ムースにドライフルーツのオレンジと。


美食の会で短角和牛は初めてのテーマ。いろいろな部位と、いろいろな調理の仕方で楽しめました。牛は青森の短角和牛だそうです。

阪神０－８中日、中田に完敗

今日は、神奈川は心地よく。連日春の過ごしやすい時間が。
さて、タイガース、せっかく、家に７時５０分くらいにいて、ＴＶをつけると、アッチソンが打たれ、０－５で、負けている。その後も、アッチソンが６回に失点。代わった阿部も打たれ、８失点。２回の失点は、アッチソンが併殺をあせっての失策もあったよう。
一方、打線も中田を打てずに完敗。初回の好機に今岡が凡退したのがすべてかも…。

テレビの解説では完敗で、あしたから大変というが、これだけの完敗をすると、いやな思いは残らず、いいかも。