1月30日に宿泊したいわき湯本温泉の古滝屋での夕食です。アンコウずくし御膳プランでいただきました。
◇ 食前酒の梅酒とあん肝〜大好きなあん肝。あん肝は外さない!

◇ アンコウの唐揚げ〜唐揚げもおいしいです。飲み物はまずはスーパードライです。

◇ アンコウのとも酢和え〜これもアンコウ料理の定番です!

◇ お造り:マグロ、エビ、ホタテ、ウニ、平目〜アンコウ以外の魚もいい!このへんで、日本酒投入です。

ここまでが、いきなり配膳。
◇アンコウ鍋:アンコウ、ネギ、白菜、マロニー、えのき、春菊〜これも定番でまあまあのおいしさ。(北茨城の山海館ほどではなかった…)でも、締めの雑炊とはいかなかった。残念。

◆ 茶碗蒸し〜ここらへんは普通です。自分的には茶碗蒸しは前半に欲しいけど、中盤で。

◇ 銀だらの西京焼き〜アンコウづくしだから、もう少しアンコウがいいんだけど。鍋からここまでが中盤で配膳。

◆ カニの釜飯〜悪くはないけど、せっかくのアンコウ鍋、雑炊がいいよなぁ…。

◇ 吸い物とデザートです。〜吸い物は鮭の団子。鮭団子はいいね。デザートは杏仁豆腐にレモン、カキ、キウイ、さくらんぼ、オレンジが乗っています。

アンコウづくしだけに、もう少しアンコウを、そして一品ずつだと、いいのだけど。本当に。
◇ 食前酒の梅酒とあん肝〜大好きなあん肝。あん肝は外さない!

◇ アンコウの唐揚げ〜唐揚げもおいしいです。飲み物はまずはスーパードライです。

◇ アンコウのとも酢和え〜これもアンコウ料理の定番です!

◇ お造り:マグロ、エビ、ホタテ、ウニ、平目〜アンコウ以外の魚もいい!このへんで、日本酒投入です。

ここまでが、いきなり配膳。
◇アンコウ鍋:アンコウ、ネギ、白菜、マロニー、えのき、春菊〜これも定番でまあまあのおいしさ。(北茨城の山海館ほどではなかった…)でも、締めの雑炊とはいかなかった。残念。

◆ 茶碗蒸し〜ここらへんは普通です。自分的には茶碗蒸しは前半に欲しいけど、中盤で。

◇ 銀だらの西京焼き〜アンコウづくしだから、もう少しアンコウがいいんだけど。鍋からここまでが中盤で配膳。

◆ カニの釜飯〜悪くはないけど、せっかくのアンコウ鍋、雑炊がいいよなぁ…。

◇ 吸い物とデザートです。〜吸い物は鮭の団子。鮭団子はいいね。デザートは杏仁豆腐にレモン、カキ、キウイ、さくらんぼ、オレンジが乗っています。

アンコウづくしだけに、もう少しアンコウを、そして一品ずつだと、いいのだけど。本当に。
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