こんにちは
おにぎりです
本わさび、入荷しています♪
玉川村のウドも出始まりました！他にもセリが
でていましたよ！日々少しずつはたけんぼに
春野菜や山菜などが並んできています♪
春野菜は、冬に溜まった老廃物を外に出す役割を
担ってくれます。積極的に旬の野菜を取り入れましょう
ベビーリーフ、ルッコラ、サラダほうれん草
など、サラダにピッタリな葉物もたくさんでて
いますよ
こんにちはおにぎりです
イベントのお知らせです♪
4月1日（土）～2日（日）の2日間、イベント広場
で干し芋特売を行います♪
例年ですと、4月下旬から5月上旬くらいに
干し芋食べ納めとなっていました！
だんだんと終盤に近付いてきていますので、
是非、この機会にお立ち寄りくださいね
昨年は、食べ納め過ぎてから、「干し芋ないの？」
と聞かれたことがありました
「ないと余計に食べたくなるんだよなぁ」と
言っていたのを思い出します
以前も紹介していたかもしれませんが、
そんな時こそ小分けにして冷凍保存をおすすめ
します♪
こんにちはおにぎりです
今朝は葉物はもちろんいつもどおりたくさん
出ていますが、大根も増えてきました♪
「アートグリーン」という品種がでていました！
苦味も少ないとのこと♪葉がちりめん状、味はクセがなく、
おひたしや炒め物がおすすめです！
柑橘も充実しています！人気のはるかや
不知火（デコポン）などなど、暖かくなって
きたので柑橘でさっぱりといかがでしょうか
提携直売所、愛媛県は「周ちゃん広場」の
特産品「アムスメロン」を使用したゼリーが
届きました♪
冷蔵と常温と2か所に置いています
こんにちはおにぎりです
根みつばやうるいの数が増えてきました♪
ブロッコリーも開店前はお山になっています
今日は、はたけんぼ食育ソムリエで「お花見べんとう」
のレシピ紹介をしました！
しばらくはたけんぼ雛の前に掲示していますので、
ご自由にお取りください
桜の塩漬けを使った「桜おにぎり」と「きんぴらごぼう」
です♪
レシピにはありませんが、彩りなどを考えて、
レタスやブロッコリー、ゆで卵も添えてあります
ゆで卵は、ストローで表面に穴をあけ、桜の塩漬けを
詰めたり、中の黄身を見せたりして、お花模様に
しました
是非お試し下さい
こんにちはおにぎりです
先日紹介したはたけんぼの桜、気温が
少しずつ高くなってきて、つぼみが開いてきましたよ
今日は、葉ワサビが出てきていました！！
醤油漬けやお浸し、和え物などにどうぞ♪
ツンと辛いわさびですが、花は白くて小ぶりで
可愛らしいですね
うるいも出始まりました！山菜の中でもアク
やえぐみが少ないので、サラダやおひたし、
天ぷらなどがおすすめ！酢味噌和えも美味しいです♪
アイスプラントも出てました！プチプチとした
食感と塩味がたまりません
あさつきもでています！
ここの所グッと春の息吹を感じますね
かつお菜も並んでいました！
煮物や汁物に使うと、かつおだしがいらないほど
旨味が出るのが特徴で、名前の由来となってるそうです。
ジャージー牛乳もまだあります♪
昨日の「しょいか～ごさん」の特産品が、
特設コーナーで販売されています！
価格は通常価格となりますが、イベントで
購入を逃した方、是非この機会にどうぞ
