こんにちは
おにぎりです
食育ソムリエの8月の金曜日レシピ紹介は毎週
手作りドレッシンクでしたが、いよいよ今日でラスト
となりました
最後にご紹介したのは『にんじんドレッシング』
お店に売っていたり、外食した際もよく見かけますね
とっても簡単に作ることができるので、是非ご家庭でも
試してみて下さい
さっぱりとしていて、甘みもあって、人参嫌いなお子様にも
オススメです
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にんじんドレッシング
＜材料＞
にんじん・・・・・・・1/2個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
☆酢・・・・・・・・・・40ｃｃ
☆油・・・・・・・・・・85ｃｃ
☆砂糖・・・・・・・・大さじ1/2
☆しょうゆ・・・・・・20ｃｃ
☆ごま油・・・・・・・小さじ1
＜作り方＞
①にんじん、玉ねぎをすりおろす。
②☆を混ぜ合わせる。
③①と☆を混ぜ合わせる。
こんにちはおにぎりです
昨日の野菜の日イベントの続きです
詰め放題の向かい側では、食育ソムリエによる野菜に
ちなんだクイズを行っていました
子供向けでは、ボックスの中には何の野菜が入っているか
当ててもらいました
言葉がまだはっきりとしていない
くらい小さなお子さんも、触った感触でズバリ当てていて
ビックリしました
お子さん以上に親御さんの方が
喜んでいる光景も見受けられましたよ
大人向けでは、野菜の品種当てと、漢字の書き取り問題
です家族総出で協力しあって参加して下さったお客様も
読むのは簡単でも、意外と書くとなると「あれ？どうだったっけ？」
と度忘れしてしまったり・・・意外と知られていない品種が
あったりで、ヒントを出しながら盛り上がりました
生産者も挑戦してくれましたよ
さすが、品種にはとても詳しかったです
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店内には少しずつ秋の味覚が出てきています
ぶどうも種類が豊富になってきました
その中から・・・種もなく、皮ごと食べられる甘みの強い
『シャインマスカット』です
これからもっともっと増えてきますので、色んな種類を
食べ比べてみて下さい
こんにちは、クジラです。
8月31日は「野菜の日」ということで、もうすぐ野菜の日
イベントを開催しました！
毎年恒例の野菜の詰め放題です！
イベント広場にて開催しました。
玉ねぎ、じゃがいも、しいたけの詰め放題と
ピーマン、にんじんなども販売♪♪
詰め放題の隣りでは、↓↓
はたけんぼ副店長が炭火で、JA東西しらかわ
みりょく満点物語さんの「満点ポーク豚串」の
販売を行いました。
そして、店内では↓↓
昨日に引き続き、ギノー味噌さんが来て下さり、
きゅうりドレッシングとひしおの試食販売を
して下さいました。
こんにちはおにぎりです
今日は梨祭りです生産者5組の方が対面販売を
して下さっています
嘉齋さん宅からは、期待のホープも参戦だそうです
ＪＡからは夢ガールと地区支援センターの方が、ＰＲ＆販売
に来ています
今年の梨は、天候の影響で、桃同様に全体的に小ぶり
のものが多いですが、甘みはたっぷりありますよ
外レジは2台準備しました
ＪＰの方も来て下さっているので、その場で宅配の手配
ができますよ
部長も、醤油フランク屋さんになっていますとっても
いい匂いが漂っています
店内では、ギノー味噌さんがきゅうりドレッシングのＰＲに
きて下さっています色んな使用方法など教えてもらえ
ますので、是非立ち寄ってみて下さい
こんにちはおにぎりです
今日は、生産者の設楽さんと、設楽さんの所へ
実習にきている岩瀬農業高校の学生さんが「はたけんぼ」
に見学に来てくれました
きゅうりの品種や、袋に貼ってあるシールの説明、どんな風に
売られているかなど、設楽さんの話を興味深く聞いている
様子でした
はたけんぼのジェラートでブレイクタイム
少しお話を聞こうと話しかけてみました
設楽さんから、「午前中からネギの圃場の草むしりや、
きゅうりの摘果を行ってきたんだけど、この子たち、草むしり
中ずっと将来について語っていたんだよ」と聞き、
「どんな話をしてたの？」と学生さんに聞くと・・・
『６次化産業の話や、将来たくさんの人に農業のたのしさを
知ってもらうために、どんなことをすればいいかなどを
話していました』と教えてくれました
具体的に、地域をまきこんだイベントや、こんなお店を
出したい！といった目標、それまでに外国の農業も学んで、
いい所は吸収して日本の農業に活かしたいなど・・・
どんどん話が膨らんでいきました
と話す様子がとっても楽しそうで目がキラキラしていて、
自然とこちらも笑顔になってしまうほどでした
また、お会いできる日を楽しみにしています
