ガメラ料理 －もしくは食材世界のガメラたち－ 2011/04/21

　本日二本目の更新です。一本目「金子版視聴記　/04/21 」はこちら。

「ガメラの手」や「ガメラ野菜＝ロマネスコ」など、様々な「ガメラな食材」、もしくは「ガメラな料理(但しスッポンを覗く) 」に関する記事や情報を、まとめてご紹介しております。

前回の更新、「ガメラ料理　04/16 」はこちら。
関連で14日の更新、「ガメラパン　11/04 」にはこちらから。


　前回の「福たけのガメラ」レポ記事は、昨年の「　10/12/17 」にてご紹介。
『 Partida 』
http://ameblo.jp/partida-futsal/
さん、４月17日の更新。
福たけ
http://ameblo.jp/partida-futsal/entry-10864661989.html
「今日は写メを撮ってないので、過去の記事を
特製しょうゆ
ガメラ
特製みそこれとチャーシュー丼を食べました。
チャーシュー丼　ウマッ！！！
是非行ってみて下さい＾＾ 」
　火曜日が定休日、らしい。 ^^)


　今月初のロマネスコ：
『 Ｉｗａのブログ 』
http://blogs.yahoo.co.jp/ce0v73p726431c/
さん、４月18日の更新。
ガメラしやがれ！ 【写真あり】
http://blogs.yahoo.co.jp/ce0v73p726431c/3223128.html
　花芯部分を切り取った、ロマネスコのお写真が一枚。
「これはカリフラワー[〓] 名前は解らない [〓]
アスパラガスとカリフラワーの掛け合わせみたいです。
驚きなのは、この凸のポツポツが全体の凸の数が同じという事です [〓]
確か、マンデルブロだったかな [〓]
自己相似性というらしい」
（文中の絵文字を、[〓] で代用しました ＠ガメラ医師）
　ええと…。いろいろあるみたいですが、
取りあえず、Wiki引いときますね。
ロマネスコ
マンデルブロ集合
フラクタル
…ソースがWikiではイカンですな。^^;)


　ガメラっぽいグラタン：
『 浮かれカフェ 』
http://plaza.rakuten.co.jp/summerslope/diary/
さん、４月18日の更新。
グラタンアレンジ 【写真あり】
http://plaza.rakuten.co.jp/summerslope/diary/201104180002
　お写真が一枚。
自作(？)グラタンに命名した、のかな？
「タイトル：ガメラ
刺してるのはホワイトアスパラガスです＾＾」
ホワイトソースなガメラ。 ノ^^)ノ


　大阪市西区のスペイン・バスク料理店「 ETXOLA(エチョラ) 」さんのBlogに、
今月のガメラの手、第５弾：
『 スペイン バスク料理「ETXOLA」 』
http://etxola.buzzlog.jp/
さん、４月20日の更新。
サクラメニュー 【写真あり】
http://etxola.buzzlog.jp/e206555.html
　季節に合わせた「桜づくしのメニュー」を、写真付きでご紹介。
サクラ・エビのブリスケッタ。
サクラ・エビのフリット。
サクラ・ホタルイカ（アリオリソース）。
そして…、
「おなじみのサクラ・ガメラ♪
訂、ペルセベス（亀の手）！」
　ガメラの手、のお写真一枚があります。
バスク地方にサクラエビが居るのかどうか、は置いといて、
100％国産で新鮮な食材ばかりをお取り揃え。


　本日は、あと１本更新の予定です。