フランクフルトでミイラパン

最近、ちょっと痩せたのですが

この間、久々に子供たちとお風呂に入ったら

私の裸を見た娘がものすごいビックリした顔をしてて

「どうしたの？」と聞くと

『ママ、胸が細くなってる！！』って、、、

なんかショック過ぎて「胸は細くなったじゃなくて、小さくなっただよ。』と訂正もできなかったわ。

胸は痩せて欲しくないんだけど、いつも胸から痩せる（涙）

そして太るときは顔やお尻から太る・・

太るときも胸からにして欲しい。。。



はいでは本日はハロウィンディナーで作ったミイラパンを紹介します。
フランクフルトでミイラパン
【材料】8個分
★強力粉・・・300g
★砂糖・・・20g
★ドライイースト・・・4g
★塩・・・3g
無塩バター・・・20g
牛乳・・・100ml
ぬるま湯・・・100ml
打ち粉・・・水分が多かった時
フランクフルトソーセージ・・・4本
【作り方】
1．ボウルに★材料の材料と人肌に温めた牛乳、ぬるま湯を加えてよく捏ねる。ひとつにまとまってから何度も叩き付けたり、伸ばしたりして捏ね合わせる。無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせる。（ここまでホームベーカリーでも）
2．生地がまとまったら丸めラップをかけ、生地が1.5～２倍に膨らむまで一次発酵させる。
3．ガス抜きをして8等分に丸め、濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
4．フランクフルトソーセージは縦半分に切り、さらに手足になる部分に切り込みを入れる。

5．生地をもう一度手のひらで押さえて空気を抜き、ガス抜きする。棒状に薄く伸ばして（いくつかに小分けして伸ばすと巻きやすい）、胴、腕、足、頭部分に包帯状に巻き付ける。

6．クッキングシートをひいた天板に並べ、生地が1.5倍に膨らむまで40度で二次発酵させる。
7．160度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

クーラーで冷まして粗熱を取ったら完成です。

味は普通のウィンナーパンなので子供たちも大好きですよ！

来年のハロウィンにぜひどうぞ〜♪



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