おいなりさん巻き寿司スタイル

みんとさんからこんな質問を頂きました。

『食費を減らすにはまずどんな事から気を付けるべきですか？またお子さんのおやつ用に、ジュースやお菓子といった物は普段購入されていますか？』

という、内容なんですが

①食費を減らすには、まず予算を決めましょう！予算を決めたら1週間でいくら使えるかざっと計算して、それを目途にした買い物をこころがけます。

②家計簿は細かくつけましょう。（1月1日○○スーパー　白菜1玉150円って感じ）
後で見直すと、節約のヒントになる情報があるかも知れないので。

③お金をたくさん持ち歩かないこと。必ずレジ前で、買い物したものを確認し、本当に必要か考えてみましょう。（必ず無駄なものがひとつは入ってるはず・・）

④近所のいくつかのスーパーをリサーチして”何がいつ安い”という情報を把握する。

⑤食材は腐らせないこと、必ず食べきれる量を買いましょう。

とりあえず、この5つを心がけるだけでも少しは効果が出ると思います。

子供のおやつですが、パン耳を使ったラスクやおからクッキーなど、自分でおやつを作ることが多いです。市販のお菓子も特売のときだけ買ったりしますが、わざわざ普通の値段では買いません。
ジュースはあまりあげません、、基本的にはお茶です。
ジュースやアイスは、外食のときや何かを頑張った時だけというお約束なんで。


こんな感じですが、みんとさん参考になったでしょうか？





はいでは本日のお料理です。
薄揚げが安かったので、おいなりさんを作ろうかな～と思ったのですが
頂き物の焼き海苔が山ほどあるので、おいなりさんを巻き寿司スタイルにしました。
おいなりさん巻き寿司スタイル
①鍋に水100cc、砂糖・酒・しょうゆ各大さじ2、みりん大さじ1を火にかける。
油抜きした油揚げを入れ、落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮る。

②焼き海苔の上に酢飯を広げ、ゴマを振り、冷めたおあげさんを開いて乗せる。

③手前から巻きすで巻いて、形が落ち着いてから切る。

美味しい～甘辛くってかんぴょう巻きのような感じです。
市販の味付けいなりを使えば、もっと簡単にできますよ♪
おあげさんが残ったら、うどんに入れてきつねうどんにどうぞ。。

鶏ハムを仕込んでおいたので、かまぼこと交互に並べ
柚子胡椒ベースのタレをかけてカルパッチョにしました。
あとは、鶏ハムの煮汁でカニカマ、白菜、豆腐、エノキ、玉ねぎなど・・冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れて具だくさんスープにしました。

献立はこんな感じです。（合計372円）
・おいなりさん巻き寿司スタイル（165円）
・鶏ハムとカマボコのカルパッチョ（88円）
・浅漬け（9円）
・具だくさん栄養満点スープ（110円）

【今日の一言】
〃￣∇)ゞオリンピック、明日はいよいよフィギュアスケート女子ですね。
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