娘のひとりごとなんだけど
「あー忙しい、忙しい
上から読んでもいそがしい
下から読んでもいそがしい・・」って
下から読んだら「いしがそい」だし・・(笑)
はいでは本日のお料理です。
今朝、紹介した青の洞窟のカチャトーラを使いました。
鶏もも肉が安くなるのを狙ってまして、、
100g75円だったので、やっと作れました。
【材料】4人前（335円）
鶏もも肉・・・2枚
塩、こしょう・・・少量
カチャトーラソース・・・1袋
ズッキーニ・・・1本
プチトマト・・・6個
【作り方】
①鶏肉は1枚を半分に切り、大きいようならさらに半分に切り、塩、こしょうを振りかけ、熱したフライパンで焼く。
②焼き色が付いたら裏返し、中まで火を通す。カチャトーラソースを加えて煮絡める。
③皿に盛りつけソースをかける。輪切りにして焼いたズッキーニとプチトマトを皿の淵に飾る。
ほんとにレストランのように美味しかったので
今回、お試しできて本当にラッキーでした。
子供たちも、ものすごい勢いで食べてました。
サラダはグリーンカールに千切りにしたロースハム、半分に切ったプチトマトを乗せて
和風ドレッシングで頂きました。
スープは玉ねぎのコンソメスープです。
トウモロコシは4等分に切って塩ゆでしました。
子供たち、このただ塩ゆでしただけのトウモロコシが大好きで
毎日でも食べたいって言うんです。
献立はこんな感じです。（合計538円）
・鶏肉のカチャトーラ（335円）
・ハムサラダ（85円）
・玉ねぎのコンソメスープ（19円）
・茹でトウモロコシ（99円）
【今日の一言】
〃￣∇)ゞ昨日、熱が出たので幼稚園を早退してきた娘・・
家に着くとすでに熱は下がってて超ーーーー元気！
もう一回、幼稚園に行って欲しかったわ・・
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うちは今日、肉巻きライスと瓦そばです☆
冷蔵庫にあったものなのでバランス悪いですけど（笑
お熱で帰ってきてその後元気だったらほんともう一回行ってきて～～って感じになるかも（涙
私も試してみようと思います。
そんな今日の夕飯は鶏肉の生姜焼き・・（笑）
着物ドレス良かったですね♪
にもちゃんもみんなからかわいいって言われて、鼻高々ですね～。
誰もいないんじゃないですか？着物ドレスの子って・・。
息子の幼稚園の夕涼み会のときも、普通の浴衣の子が殆どでした・・。（あと甚平とか）
娘さんのお熱大丈夫でしょうか？
なにやら熱が流行っているらしいですよ、お気をつけて～。
もう～～～
もう～～～～～
ニモちゃん、笑かしてくれるわぁぁ～～～
o(〃＾▽＾〃)oあははっ♪
笑いの紙が降りてるのかも～～
このこの～( ￣∀￣)σ
モニター、結構当たるのね～(＠_＠;)
いいなぁぁ～
チョット重いですが(笑)
三男も11ヶ月になったので、離乳食よりそっちの肉をよこせって感じで、少しあげたら止まらなくなりました
残った肉は別の日にタンドリーチキンにしてそのまた残りは冷凍します
マイティさんのブログの鶏肉料理を検索して、また作りますね
塩豚も大好評で何回も作ってます
コメントありがとうございます。
青の洞窟シリーズ使ったことあるなんて～
さすがツーだわ。。
お熱出たのに、普段よりも元気で・・
寝ててね、といっても「やだ眠くないもん・・」みたいな感じで、何にもできなかったわ・・
akiraさんへ
コメントありがとうございます。
着物ドレスの子は2，3人いたかな～
だけど、こんなにレースがいっぱいの子はいませんでした。
みんなにどこで買ったの？って聞かれて
「作ったんです」というと、「ええーーーーー」ってすごく驚いてくれえて、私も嬉しく思いました。
らいぐーさんへ
コメントありがとうございます。
そんなに当たらないですよ・・2割の確立くらいかな？
こうママさんへ
コメントありがとうございます。
わ～お久しぶりです。
胸肉安いですね～
1キロってことは6枚くらいあるのかな？
すごい量ですね・・
唐揚げ用に下味をつけてから冷凍しておくと、さらに味がしみて、解凍したときに簡単にから揚げが作れますよ。後から油揚げと、小麦粉、卵を入れれば完璧です！